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炸鱼用什么油好啊？2021-06-11是的。主要看油中含有的饱和脂肪酸与不饱和脂肪醋的比例，因为不饱和脂肪酸抗氧化能力差，高温下容易产生有害物质。日常烹调时，一定要按照烹调温度和... -
家里榨的菜籽油为什么很浑浊2021-06-09食用油跟水在0摄氏度下会结成冰一样，液态的植物油在存放温度低于某一点后都会出现凝固现象，任何纯净的液态植物油在存放温度低于凝固点时都会自然凝... -
油炸食品用什么油比较好？菜籽油行不行啊？2021-05-15花生油会比较香，如果考虑到健康低脂的话，还是考虑橄榄油，对身体好煎炸食品对人体的健康有较大的影响，其中重要的原因是煎炸食品中脂肪含量较高，食...