百合花功能: 西芹炒百合养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。 百合具有较高的营养成分,又具有较高的药用价值,早在2000多年前,百合就被中医引用,历代《本草》中有详尽的记述。中医认为:百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能,能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症,常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。百合虽是滋补佳品和名食,但因其甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞,肾阳衰退者均忌用。 食疗作用 百合花性微寒平,味甘微苦;入肺经; 具有润肺,清火,安神的功效; 主治咳嗽,眩晕,夜寐不安,天疱湿疮。
百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时,每次取百合花2克―3克,用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄,味甘微苦,可以安心去火、清凉润肺,是夏日里最好的解暑饮品。 中医将百合花入药使用,主要也是用在慢性肺部疾病,如慢性支气管炎或肺气肿的经常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定胆、益智、润肺止咳。可以润肺止咳,宁心安神,还能减轻胃疼。清凉润肺,去火安神,清凉润肺。对阴虚久咳,润肺化痰,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚有奇效。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效。 百合花,有云裳仙子这称。它姿态优美,香气馥郁,为人所喜爱。它还有鲜花小人参的美誉。百合花有较高的营养成份和药用价值。在闲暇时光,邀三五好友,泡一杯赏心悦目的百合花茶,既愉悦心情,又能清火润肺、清心安神。是一款朋友欢聚时,难得的好茶饮。下面,我就来教大家做这款好看的百合花茶。 一、百合花茶的制作原料 百合花四朵、杭白菊五朵、蜂蜜适量。 二、百合花茶的做法 步骤一:将百合花、金盏花用水洗净。茶文化基地 步骤二:将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中。 步骤三:用五百毫升沸入冲入。再浸泡三五分钟。 步骤四:喝时调入蜂蜜即可。 三、百合花茶的功效 1、百合花的功效:有滋阴润肺、清心安神、有助于睡眠的功效。 2、杭白菊的功效:有明目、降血压、降血脂、消炎的功效。 3、蜂蜜的功效:有补气益中、延缓衰老、解毒止痛、调和百药的功效。 4、百合花茶的功效:有润肺,清火,安神的功效;根据药理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能;百合花也有一定的镇静作用。 四、百合花茶的口感性状 茶汤金黄,微苦。调入蜂蜜后,入口香甜。有菊花清香。 五、百合花茶的饮用知识 1、糖尿病患者可用甜菊叶两片来替代蜂蜜。 2、脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。 3、百合花请到正规花店去买。 4、在制作百合花茶时每次取百合花2克―3克,用开水焖10分钟左右即可。 六、百合花茶主治 百合花茶可以治疗眩晕,咳嗽,夜寐不安等病症。 适宜搭配金银花茶及冰糖。