嫩芽，在小吴的故乡，湖南山上有很多荆棘植物，每年春天都会有很多花，白的，非常漂亮，茎是青色的，春天会有很多嫩枝出来，虽然那时候嫩枝上也有荆棘，但在那个时候，荆棘更柔软，不会刺痛手。像小孩子一样，把嫩芽折断，用手把外皮撕下来，放进嘴里吃，很好吃，很嫩，皮肤很好地撕裂了。你吃过东西吗。
小茅草，茅草在农村特别丰富，根系特别发达，根系根深蒂固，是一种非常讨厌的野生植物，如果它生长在土地的边缘，农民的朋友们会试图把它拔出来。这片茅草地，春天生出嫩叶和嫩芽，也是农村儿童的美食。你吃过东西吗？茬根，茅草是第二种植物的根茎；它长在树干和树干上，被外皮包裹着；我们把毛皮脱下来，洗干净，放进嘴里，嚼着，然后吃得很甜。
有点像吃甘蔗。它也有药用价值哦。桃金娘，现在山上仍然可以找到桃金娘。它的果实像一个小茶壶，紫黑色，非常漂亮。桃金娘是一种开花结果实的植物。水果成熟后可以吃，也可以用来酿酒。山鸟很受欢迎，所以我们必须在鸟儿飞翔之前采摘。他走得很晚，然后就走了。
土果（土枇杷），湖南的土果树最近被称为natiobuk，也被称为泥鳅。在童年的暑假里，他在山坡上的乡间小山上找到了一种可以吃的泥土水果。一旦剥皮，它就可以直接食用。里面会有很多种子。这种植物仍然是一种很好的水土保持植物。构象树，生长繁殖能力强，生长速度快。树的成型叶子，通常在农村切开喂猪，这种水果看起来像灌木，通常被称为假灌木，果实成熟后可食用，变得红、酸、甜。你吃过东西吗？提灯果，灯笼果是一种多年生草本植物，因其成熟的果实与我国古代农村灯笼非常相似而得名。
有刺泡，味道酸酸甜甜的 ，味道甜蜜，营养价值高。茶泡是一种茶油树果叶编译生长的产物，可以清理肠胃。还有软枣猕猴桃，也很好吃。但刺泡是个人最喜欢
推荐野柿子，完全成熟以后的野柿子，口感绵软，吃起来特别甜，人们在吃柿子的时候不喜欢吃皮，因为果皮中的鞣酸含量最多，不少人感觉吃起来很涩，但是野柿子一点都不涩。
农村比较好吃的野果有：野核桃，野香蕉， 铺地锦，木梨子，龙爪，酸枣等等，这些果实味道极其好吃。
冬春时节，当大部分花朵还在沉睡，有一种花依然有碧绿厚实的叶片，层层叠叠团聚在一起的花瓣，花朵中央金黄的花蕊，优雅而有生机。这种花就是茶花。
一些生活在北方，没有见过茶树的小伙伴可能会有点疑惑，茶花就是我们平常用它的叶子来泡茶喝的茶树开的花吗？
其实，我们这里说的“茶花”和“茶树开的花”还真不是一回事哦。
那么，茶花和茶树究竟是什么关系？在市场上火热过一阵的茶树油跟茶花又是什么关系呢？
茶花≠茶树的花
我们通常说的茶花，其实并不单指茶的花，而是一个特别的混合体。凡是山茶科山茶属植物的花朵都可以 “使用” 茶花这个名字。不过，整体而言，真正有漂亮花朵的是山茶、滇山茶和茶梅这三个种，以及它们之间的杂交种类。它们是名副其实的观赏植物。
茶花的颜色已经变得十分丰富，从纯白到淡粉，从绛红到艳紫，应有尽有。茶花赋予艳丽色彩的是花青素（以矢车菊素为主），这也是月季、牡丹等绝大多数花朵呈现丰富颜色的基础。
而茶花之所以有丰富的颜色变化，除了花青素种类和数量的差异之外，还有花瓣细胞中的pH值、可溶性蛋白和可溶性糖等因素，都会对花瓣的颜色起到调节作用。
而茶，在贡献花朵这件事情上并不出色。毫无疑问，茶是一种有中国味道的植物，它们的嫩叶片经过加工就成了我们熟悉的绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等茶叶饮料。
这些特别的饮品在推动世界贸易发展的进程中发挥着巨大的作用， 在某种程度上可以说，茶叶贸易真正地连接了东西方世界。而茶的花朵却很少有人会关注，那些瘦小的白色花朵并没有登堂入室的机会。
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茶树油跟茶花没有关系？
茶树油主要来自油茶的种子， 虽说山茶的种子也有油脂，但是远不如油茶种子的含油率和出油率高。在湖南、江西一带，这些开着小白花，长着大茶果的植物，从很久之前就开始为人们提供了食用油。
所以，茶叶、茶花、茶树油都不是出自同一种植物，你都搞明白了吗？
茶泡是一种真菌寄生在茶树或汕茶树的嫩叶里，刺激叶肉细胞不正常的分裂，形成一种泡泡。其外皮初为红色，逐渐变为淡HS与灰白色的肉脱离。此种菌不仅寄生在茶树的叶子上，就是果子上也可寄生。被寄生了的果实，也是形成泡泡，都叫做茶泡泡。
茶泡，茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物。在新春来临时，茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶泡，清明前后长势最好，此时茶油树花都刚属幼龄开花阶段，结出未发育好的果实容易发生异变形成茶泡。
茶泡最开始味道淡甜微苦，有涩味，成长到一定程度，表面蜕一层薄皮，表面为蜕皮之后乳白色时苦涩味会淡化很多，甚至消退，此时口感最佳，后期变枯，慢慢的出黑斑，不易保存，时间长了会开始变质而不适合食用。
