用低于60度的水冲开，成悬浮的液体，因为花粉不溶于水，喝下去，这样的吸收的就好了，另外胃酸会消化掉坚硬的花粉壁，直接吃也可以的。破壁后的花粉营养容易流失，还容易变质，不好。
荷花粉最好！每次5～10克，温水搅散，空腹时当茶饮服。加入蜂蜜调味，口感更好、营养更丰富，美白。
具体谈谈荷花粉和茶花粉
一、荷花花粉
荷花中的花蕊，称为莲须，莲须味甘涩性温，无毒。取其收涩止血的功效，用于治疗吐血、崩漏、便血；取其清心除烦的功效，用于治疗虚热烦闷、干渴等症；取其通肾固精气的功效，用于治疗便秘、溲赤。
荷花成熟的花托称莲房，莲房即莲蓬壳，味苦涩性温。能活血化瘀，用于治疗崩漏、下血、腹痛、血痢、溺血。据《本草纲目》载：本品还能治疗产后胎衣不下，亦解野菌毒。研究资料表明，莲房对葡萄球菌有抑制作用。
荷花粉是蜜蜂采集荷花之精华，荷花粉属于名贵产品，不仅具有美容、调养等功效，还是无污染的纯天然产品，在国内外市场很受青睐，只是采集难度比较大，荷花又局限于江南才有，市场上一直比较缺。主要功能表现为：“清心凉血、解热毒、消湿祛风、调内分泌。对雀斑、青春痘、失眠、肠胃等疾病的治疗效果良好”，是保健滋补美容营养之最佳品。
二、茶花花粉：
茶花花粉除具有一般花粉的保健食品作用外，更具茶花所特有的作用。茶花花粉是蜜蜂采自茶树花蕊聚集而成。现代分析研究表明，茶花粉中含有与茶同功同效的药用成分，认为茶花花粉亦有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒之功效。此外，茶花粉中的芸香甙等有机物质有增强机体内毛细血管壁强度，防止毛细血管通透性发生障碍，尤其能预防脑力劳动者的脑溢血，心血管硬化，高血压、中风后遗症等老年性疾病。茶花花粉味甘、微碱性、清凉无毒，入心、肝、脾、肺、肾五经、功效独特，适合于头痛、目昏、心烦口渴，食积痰滞之症，尤其对脑力劳动者和中老年人有食疗和预防肿瘤作用，是白领阶层、脑力劳动者和中老年人首选的保健食品。本品亦可作一般蜂花粉食用。适合中青年女士和中老年男士。
那么荷花粉和茶花粉到底哪一种更好呢？
茶花粉和荷花粉及所有的花粉主要功能相差不大，但荷花粉口味更易让人接受，而且属纯无污染的天然产品，仅江南主产,荷花粉又比较少，某些独特的功能是其它花粉不能相比的，价格也比其它花粉要高一倍到数倍。
