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俗话说“春雨贵如油”,春天也是产茶的旺季,有其绿茶以娇嫩为主,明前茶在雨季之前最为鲜嫩、翠绿。有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点。
西湖龙井历史悠久最早可追溯到唐代,到了民国时期依旧名声大噪,产于杭州西湖龙井村,其中属狮峰最佳。
西湖龙井名贵与他的名气、影响力大都有关系,再加上它喝的就是当年明前产的新鲜感,很多钟爱绿茶的茶友都十分喜爱西湖龙井,所以多种方面成就了西湖龙井的名贵。