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茶叶怎么那么绿?

绿色山茶油 2022-03-05 19:11 编辑:niming 9478阅读

鲜茶叶本身含有叶绿素,绿茶是通过高温迅速脱水,没有破坏叶绿素,所以绿茶是绿色的,但存放时间上了还是会变黄的

茶叶的汤色应该是黄色,有人认为是叶绿素含量高,其实叶绿素不溶于水,汤色很绿证明有问题。

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