毛尖茶叶最好的保存方法就是冷藏，只要将干燥的毛尖茶叶新茶装入铁制或木制的茶罐中，并用胶布封好，然后放入冰箱里的冷藏室里即可，但温度要保持在5℃左右。毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。
