中国现代的4大茶区江北茶区：长江以北，秦岭、淮河以南，西起大巴山，东至江苏北部沿海。江南茶区：北起长江，南至南岭，包括浙江、湖南、江西、安徽、江苏、湖北，是我国茶叶主产区。西南地区：包括：贵州、4川、云南中北部、西藏东南，是中国最古老的茶区，海拔高低差异，气候差别大，属亚热带季风气候。春早、夏热、秋雨。华南茶区：包括广东中南部、广西、海南、云南南部，是中国最适合茶树生产的地区。基本茶类根据茶叶制造方法和品质的差异，即茶多酚的氧化聚合程度由浅入深分为6大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶。绿茶茶多酚氧化最轻，红茶最重。
关于普洱茶文化，你知道什么？
普洱茶很多人都听过，也有很多人都爱喝普洱茶，那关于普洱茶文化，你知道什么？
第一点普洱的茶山真是令人向往，即使不是这个季节。就是用现代人经过不同道路最终理解的智慧，精心保护和创造地球在古代被破坏前的生态原貌，使之更健康，更科学，更美丽。丰富、多元、互助、相互制约、充实和平衡的自然奇迹，实际上是人类与自然经过数千年的谈判后所追求的最终目标。
第二点普洱茶是中国特有的地方茶。它是中国古代文明在悠久历史中积累的瑰宝。由于普洱茶的产地与中原文化发达地区相距遥远，普洱茶直到明清才为世人所知，这使得人们对普洱茶的历史文化了解甚少。，得到了学术界的认可。古木兰是被子植物的来源。古木兰是茶花属、茶花科、茶属和茶种的老祖宗。
第三点普洱茶有上千座山，味道各异。不同的山有不同的口味。由于不同的土壤、不同的海拔、不同的环境、不同的树种和不同的气候，可能会出现差异。这是正常的。这只代表了普洱茶的某个阶段，而不是全部。缺乏储存、加工和时效淬火。因此，山文化显然不代表普洱茶文化。
第四点普洱茶可分为品种、香、水和香。如果某些树种天生不适合饮用，即使它们在森林中生长数千年，它们也不会改变自己的口味。古树茶只指树龄。虽然其生长环境相对生态，但并不意味着土壤和水一定比地台茶强壮。有些人认为普洱茶的工艺是一样的，主要取决于原料，这低估了工艺的重要性。看到这里了关于普洱茶文化你明白了吗，喜欢的给我点个赞吧。
