1、降血脂的理想选择;2、辅助降低高血压;3、防治心脑血管疾病;4、防治心脏病;5、改善、消除动脉粥样硬化;6、抑制血小板凝结、防止血栓形成;7、治愈偏头痛和头晕;8、增强健康人的脑活力,提高学习记忆力;9、防治胆结石;10、抑制胃酸分泌,缓解胃溃疡;11、保护免疫系统,预防癌症、糖尿病、类风湿性关节炎;12、孕妇食用山茶油增加母乳、对胎儿正常发育非常有益。【山茶油的具体食用方法】煎、炸、烹、煮、煲汤、凉拌、口服均可。★ 口服:早晚空腹一汤匙(约15毫升)源森品山茶油,可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病(如消除慢性便秘),减少动脉血栓的形成,特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后,原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人,在饮酒之前喝1-2勺山茶油,会保护您的肠胃,免遭损伤。 ★ 凉拌:源森品山茶油可以直接调拌各类荤素菜和面食,沙拉和其它食品。 ★ 涂面包:直接将源森品山茶油涂抹在上面,再加上蜂蜜,味道奇香,儿童会较喜欢这种吃法,而且可补足小孩一天所需要的各种维生素。 ★ 煎炸:用山茶油可以煎炸各种食品。山茶油耐高温,其抗氧化能力很强,经过10次煎炸,油品依然清亮如新,炸出来的食品酥松爽口,炸食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。 ★ 烹煮:直接煮、炖、煲、煨,烹饪菜肴味道鲜美,风味独特,食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。