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喝茶在潮汕人的心目中占有怎样的地位

绿色山茶油 2022-04-18 03:55 编辑:niming 4893阅读

有句话叫潮汕人可以一日没肉,不可一日没茶,潮汕人把茶叫做“茶米”,茶在潮汕人心目中就像米一样,虽然带有点感情色彩,但也足够说明了喝茶在潮汕人心目中的地位。
在潮汕地区,几乎家家户户都有自己的工夫茶具,串门过户,坐下来第一件事就是起茶炉,常常是从坐下喝到离开。即使是离开潮汕到外面工作,好多人都会自己买一套茶具,比如我身边的朋友、同事都是这样,我就更不用说了,房间里最多的东西就是茶。甚至乔居或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品工夫茶这个风俗。
潮汕人好茶,一个是热情好客,一个是图个雅趣。工夫茶的雅趣,让品茶者难得清闲,乐于赋闲,工夫茶的厚韵,蕴含国人苦尽甘来的生活观念,而工夫茶的义理,则明白无误地透示着传统思想文化中 天人合一的哲学追求。

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