吴裕泰茶庄原名叫吴裕泰茶栈，由吴锡卿在清光绪十三年（1887年)创办。
吴姓家族当时在北京开办了多家茶庄，资产相当富足。北新桥的吴裕泰，前门大栅栏的吴德泰，崇文门外大街的吴鼎裕，宣武门内大街的吴恒瑞，西单的吴新昌，清河的吴德利，通县和天津的乾泰聚分号以及裕胜茶庄等等，都是吴氏家族开办的茶庄，可以算得上是茶叶行业里的泰斗。而吴锡卿也被人们称为茶叶吴，足以可见其影响之大。
吴裕泰茶庄位于东四北大街，当时经安徽、福建、浙江等地运进京城的茶叶，都经大运河到通县，再运进东直门到北新桥，所以吴裕泰茶庄座落的地理位置非常好。
吴裕泰茶庄宽敞整洁，占地20多亩，高门大院，花园式建筑。在当时规模已是很大。
晚清时期，京城饮茶成为一种风气，特别是八旗子弟，讲究午饭、晚饭后都要泡茶饮茶。这些人饮茶并非单纯为解渴，而是为了讲排场，因此对茶叶十分挑剔，他们讲究选用上等的茶叶，喝盖碗茶。吴裕泰的茶叶质量好价格便宜，自然光顾的人比较多。
吴裕泰茶庄经营上追求精益求精，以拼配花茶为主要特色。当时的普通老百姓喝不起名茶，大多购买花茶喝。所以，吴裕泰经营的茶叶，不仅满足了皇帝国戚、高官厚吏的需要，而且也使普通百姓买得起，从而扩大了顾客源，一直生意兴隆。
