红薯又名“红苕”，其营养丰富，具有耐旱、耐贫瘠、适应性强、产量高的特点，是我国重要的粮食作物和经济作物，在上世纪八、九十年代，曾有“一季红苕半年粮”的说法，这充分说明红薯对解决农民温饱问题的重大贡献。
红薯在我国南、北各地广泛种植，但是很多人在栽培红薯时会存在结薯少、薯块小的现象，很可能是栽培方式出错了。今天我就结合我的生产实践，向大家分享5个种植红薯的“窍门”，掌握了可以轻松种出高产、高质的红薯。
一、横栽红薯，竖栽葱
这句话的意思很好理解，说的就是红薯苗不要像大葱一样竖着栽，要横着栽，这样红薯的产量高。
为什么红薯苗横着栽产量高？这是由于红薯的每个茎节都能生根结红薯，横着栽的红薯苗会明显比竖着栽或者斜着栽的薯苗长，因此红薯苗横着栽可以明显的增加结薯的数量，红薯的产量会更加高。
横着栽红薯苗时，我们把红薯苗剪成20～25公分长，入土的茎节以4～5个最好（入土的茎节过多，结薯的数量多，但是薯块的个头会比较小；入土的茎节过少，薯块的个头大，但是结薯的数量少），埋土的深度控制在5～7公分，顶部的三叶展开露出地面。
红薯苗可以竖着栽，可以斜着栽，还可以横着栽，但是根据我的经验，红薯苗采用“船底型插秧法”不仅可以让红薯结得多，而且还可以让红薯个头大。“船底型插秧法”也就是把红薯苗呈“U字形”放入土中，相比红薯苗横着栽，红薯苗的抗旱性会更加强，“船底型插秧法”可以让红薯分层结薯，红薯的块根会呈现出立体分布，红薯的单位面积产量会大大提高。采用“船底型插秧法”栽培的红薯，红薯苗的长度一般在25～30公分左右。
二、高垄结大薯
红薯是一种耐旱不耐涝的植物，土壤湿度大不仅容易导致植株徒长（红薯植株徒长会出现不结薯、薯块小的现象），而且还容易导致红薯烂根，因此红薯易采用高垄栽培。
此外，红薯高垄栽还能提高土壤昼夜温度差（白天土壤升温快，夜晚土壤降温快），昼夜温差越大越有利于有机物的积累，对红薯产量和品质的提高很有帮助。
三、改翻藤为提蔓
红薯藤在生长的过程中会长出很多“不定根”，这些不定根会从土壤中吸收水分和养分用来长茎叶，很容易导致薯藤旺长。破坏红薯的不定根有利于养分集中供应给主根，有利于红薯块茎充分膨大。
为了破坏红薯藤上的不定根，很多人会给红薯“翻藤”，但是翻藤容易导致红薯叶片翻转，不利于植株进行光合作。每次翻藤植株要4～5天才会恢复，如果翻藤2～3次，那就相当于让红薯10～15天处于间歇状态，红薯地下块茎的膨大势必会受到影响。
因此，我们可以改“翻藤”为“提蔓”，提蔓时只需要把薯藤轻轻提起再放下即可，不容易损伤红薯的茎和叶，且操作简单，更加有利于红薯高产。
四、忌偏施氮肥、忌施用含“氯”肥料
红薯是一种喜钾作物，钾能促进光合作用产物的合成和运输，能促进薯块的膨大，因此红薯施肥应以钾肥为主，忌偏施氮肥。偏施氮肥会导致植株旺长，会严重降低红薯的产量。老话说“一把红薯一把灰，红薯结成一大堆”，草木灰不仅能疏松土壤，而且还含有丰富的钾，因此我们可以用草木灰做底肥，在土壤出现裂缝时，可以用草木灰浸出液进行灌根，可以促进薯块膨大。
此外，红薯忌施含“氯”的肥料，氯会抑制淀粉的合成和运输，土壤中氯离子浓度过高会严重降低红薯的产量和口感，因此我们不要给红薯施氯化钾，可以施硫酸钾。
五、寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时
红薯是一种生长周期很长的作物，如果采挖得过早，薯块还未充分膨大，会导致红薯的产量变低；如果采挖得过晚，那么红薯可能会遭受冻害。
老话说“寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时”，说的就是霜降节气是采挖红薯的的最佳时机。红薯怕冷喜温，当气温低于8℃时植株就会经霜枯萎死亡，而霜降节气我国大部分地区日平均气温稳定在10～15℃，此时采挖红薯可以确保薯块充分膨大，而如果到了立冬节气才采挖红薯，那么地下薯块就容易受冻。
总结，种植红薯有方法，掌握以上5个“窍门”，红薯个头大、产量高。
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“横栽红薯，竖栽葱”，红薯苗入土几节最合适？怎么栽培产量高？
现在已经进入红薯扦插的繁忙季节，红薯扦插的方法比较多，有直插、斜插、水平插、改良水平插等，直插入土2—3节，单株结薯数少。斜插入土3—5个节，单株结薯比直插的多。水平插入土3—5个节，结薯多，大小均匀，产量高。怎么栽培产量高？
一是选用疏松肥沃、有机质丰富，土层深厚的地块种植，精整土地，施足基肥，每亩施入腐熟的农家肥2500公斤左右、过磷酸钙15公斤。深耕15厘米以上，然后耙平起垄，每垄种植一行红薯，畦垄作好以后继续打窝，窝距15厘米左右。
二是适时早插，红薯的根茎膨大没有明显的终止时间，在适宜块根膨大生长的气候条件下，生长期越长，产量越高，因此，红薯适时早扦插是获得高产的重要环节之一。夏薯早扦插，可以争取在8月份左右秋旱来临前，红薯苗有一段生长时间生长发育吗，以建立良好的根系基础，使茎叶早发早封垄，既能够促进块根发育，又可以减少土表水分蒸发，具有抗旱和增产的作用。
三是扦插方式和扦插密度，红薯扦插的方法比较多，不论是插、斜插、水平插，扦插深度要适中，浅插，结薯浅，薯块接近土表，受温度影响比较大，对薯块膨大有利。红薯扦插要在保证全苗的基础上适当浅插，一般以5厘米左右为宜，入土两个节，扦插后要压土，使红薯茎节好泥土紧密相接，以利发根还苗。合理密植是红薯丰产的重要措施之一，一般情况下，每亩扦插3000—4000株为宜，土壤肥沃，品种晚熟，每亩3000株，施肥水平低，早熟品种，每亩4000株。
四是查苗补苗，红薯扦插后后10天左右，选择在傍晚进行查苗和补苗，发现缺苗断株，就要及时采用壮苗补上，然后浇点稀人粪尿，成活后重点追肥，促进植株生长，赶上早扦插的红薯苗，使全体苗生长均匀一致。
五是抓好几个重要阶段的追肥，一般基肥占70%、追肥占30%。
苗肥，红薯的苗肥在扦插后10—15他施用，每亩用人粪尿500公斤或者5公斤兑水浇在植株基部，施肥的目的是促进发根还苗，分枝长叶，迅速生长，及时封行。
壮株肥，红薯扦插30—45天，地上部分出现分枝，生长加速，地下部分薯块重量增加，这个时间就要施壮株肥，每亩用腐熟的农家肥1500公斤、草木灰400公斤拌和均匀，结合翻藤、破垄把肥料施入，然后培土复原。
裂缝肥，红薯生长到后期，植株生长趋于缓慢或者停止，而地下部分块茎迅速膨大，重量不断增加，植株周围出现裂缝，这个时间施肥可以提高红薯产量，可以采用根外追肥，从扦插后70天起，每隔10—15天，用1—2%硫酸钾或者0.2%磷酸二氢钾溶液在下午三点后喷雾有一定的增产效果。
六是藤蔓管理，也就是翻蔓或者提蔓，红薯在生长期间，茎蔓接近地面的节会不断长出不定根，引起蔓叶徒长，结薯分散，影响红薯块的膨大，为了切断蔓节上的不定根，抑制地上部分徒长，促进养分集中转移到红薯块，因此一般要采用翻蔓或者提蔓，由于翻蔓对植株影响比较大，因此红薯栽培上现在都不提倡翻蔓，改翻蔓为提蔓，提蔓就是将红薯藤蔓轻轻提起来然后轻轻放回，位置不发生改变，不翻转茎叶，这种方法可以避免茎蔓的损伤。
