普洱茶是中国特产茶叶，产于云南省普洱地区。它有独特的加工工艺和发酵特点，因而拥有独特的口感和香气。普洱茶通常分为生普洱和熟普洱两种，具有不同的特点和功效。
生普洱：生普洱又称生茶，是指新鲜的晒青毛茶，未经过明火加工和人工过程的蛀渥，保留了茶叶原始的味道和香气。生普洱具有清香爽口、生津解渴的特点，有助于降火清热、疏风解表、凉血止血、利水消肿等功效。
熟普洱：熟普洱又称熟茶，是经过人工渥堆、发酵后而成的茶叶。熟普洱的味道浓厚醇和、陈香熟润，具有消食助消化、温中暖胃、解腻化油、促进排毒等功效。熟普洱茶经过时间的积淀，还会逐渐产生陈香和厚重的口感，被越来越多的茶友所喜爱。
无论是生普洱还是熟普洱，都有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养物质，具有很好的保健功效。在饮用普洱茶时，可以根据个人口味和需求选择合适的茶叶类型，适量饮用对身体健康有益。
常用的普洱茶冲泡器具包括土陶瓷壶、紫砂壶、盖碗和飘逸杯等，其中：
土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征，土陶瓷壶刚好可以满足这些需求；
紫砂壶：透气性和保温性较好；
盖碗：清雅灵便，适合在办公室或出差旅游中使用；
飘逸杯：轻巧易携带，也比较适合在办公室或出差旅游中使用。
初学者建议选用飘逸杯或盖碗来冲泡。飘逸杯和盖碗硬度较好，能客观公正的显示其茶性。另外，飘逸杯和盖碗能见度很好，宜于观看茶汤，鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫砂壶了。
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。冲泡品质正常的普洱茶投茶量与水的质量比一般是1：20或1：30，可根据个人的饮茶习惯增加或减少。也可通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。
冲泡用水可选用矿泉水或纯净水，根据茶叶新老及嫩度，将水温控制在90-100℃为好。
普洱茶冲泡基本步骤
第一步，备具：准备好茶具及普洱茶。
第二步，温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
第三步，投茶：将普洱茶置入壶中。
第四步，润茶：沸水冲入壶中，醒茶（润茶）一遍，可根据茶叶的松紧度把握醒茶（润茶）时间。
第五步，冲茶浸润：第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如8-10秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如10-15秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。当然也需要根据茶叶的松紧度调整冲泡时间，以上时间只为大体示意，实际冲泡时请根据实际情况掌握冲泡时间。
第六步，分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中，即可饮用。
