中国山茶油品牌有:安徽邦恒茶油、安徽黄山野茶油、浙江老树根茶油、广西莫老爷山茶油、湖南金浩茶油、江西高氏纯茶油。
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。
山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。
茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。
经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
山茶油是从山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。
以油茶为主料,由花生、芝麻、炒面经科学配方,采用传统工艺精制而成的河南武陟县"武陟油茶"是传统上贡珍品,其味香美、浓而不腻、营养丰富,已有二千多年的历史,秦时称甘醪膏汤,汉末称膏汤枳壳茶,唐代始称油茶,沿用至今。
据了解,全球山茶油产量90%以上来自中国。因此,山茶油又被称为“国油”,是中国每个家庭的必备调味品。油茶树,主要分布亚热带南岭湿润气候区,即湖南、江西、广西、广东等一带。所以,这些地区的山茶油比较出名,结合网上的资料小编为楼主盘点山茶油十大品牌排名:1. 醍正山茶油(全国山茶油领先品牌,湖南省知名品牌,唯一一家通过23项全检)2. 老知青山茶油(山茶油行业知名品牌,福建省知名品牌,老知青集团有限公司)3. 金浩茶油(湖南省名牌)4. 绿海茶油5. 润心茶油6. 得尔乐茶油7. 山润茶油8. 金拓天茶油9. 中富茶油10. 徽山茶油以上答案希望可以帮助您!