油茶是著名的木本油料植物，在我国的江西、湖南、广西和贵州等省份都有大规模的种植。随着人们生活水平的提高，以及对绿色食品的需求，油茶种植或将更为火爆。然而火爆归火爆，并不是每个地方都具备油茶种植的先天性条件，比如气候和土壤条件。油茶有很多优良品种，归结其优势在于：改良繁育的油茶具有较好的抗逆性与适应性，早产、丰产和稳产，果大、果重和油多。
1、湖南地区种植的高产油茶有哪些？问到这个问题估计很多老表就不乐意了，毕竟种油茶的地方那么多，种植的品种也就这么几种，经过培育的油茶哪一种不是高产优质的？衡阳、郴州、永州等地方，充分利用当地山林和丘陵资源，发展无公害有机油茶产业。湘林系列、大果红花、中科大果和大果寒露2号等品种和系列，都是适合湖南种植的良种油茶。
2、油茶嫁接苗还是实生苗好？湖南老表种植了那么多油茶，最有挂果和干籽含油量优势的还是嫁接苗。建议后续老表们还是选种嫁接苗，因为嫁接本就是改良方式的一种，而实生苗在开花结果都远远不如嫁接苗，甚至可能造成大小年产量极大给力，更有种植几年难以结果的。
3、定期修剪与补充肥水。一年生油茶就要开始修剪了，怎么修剪才不影响产量呢？最好选择油茶生长比较快的时候做修剪，以免造成嫁接伤口感染。每次将重叠枝、交叉枝和营养枝等不利于油茶树体养分的分配。油茶的肥水管理也是相当重要的事，建议是多施三元复合肥和熟腐有机肥，优化土壤理化性能的同时提高油茶坐花坐果。
