油茶树是四大木本油料植物之一，可种植于我国南方亚热带地区高山和丘陵地带，为农民增产增值创造了独有的经济效益。油茶树品种要如何选择呢？成活率高，抗病虫害能力强，挂果早，果实大高产优质的品种无疑是农民朋友的首选。
一，大果红花油茶。人工栽培的大果红花油茶扦插苗、嫁接苗可2年内开花，3~4年结果，5~6年丰产；实生苗5年开花，7~8年丰产，生长期限可达100年以上。大果红花油茶果单重0.5kg以上，株产果为100kg左右，最高株产350kg，每50kg生果可产油2kg。油茶果仁出油率40~60％，比普通油茶高2~3倍。
二，中科大果油茶。中科大果油茶适应性极强，凡事油茶产区均可种植。可在-10℃~40℃的环境生长，病虫害极少。嫁接苗3年开花，4年结果，6~7年丰产，实生苗比嫁接苗晚开花1~2年。亩产油茶3000kg以上，亩产茶油100kg以上，比普通油茶高产7倍。
三，大果寒露2号。大果寒露2号油茶的品种特性为大果早花型，高产、稳产，盛果期平均每株产能可达11.4kg，6年生的实验林亩产油茶果达44.6kg，对比普通种植增产77.6kg，盛花期在10月上旬，成熟期在10月中旬，平均单果17.2kg，生果出籽率44.5％，干果出籽率25.16％，出仁率61.82％，果仁出油率48.6％，且抗炭疽病能力强。
油茶树种类繁多，分类标准也多。按照果实大小区分有大果油茶、中果油茶和小果油茶；按照开花时间区分，有早花品种、中花品种、春花品种和晚花品种；按照结果起区分，有秋分油茶、霜降油茶和立冬油茶等。具体种植哪个品种好，还是要因地制宜。
