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“一勺猪油十副药”,为什么现在很少有人吃?吃猪油到底好不好?

绿色山茶油 2021-05-17 09:45 编辑:niming 5974阅读

小时候能够间中有小条匙(小勺)的猪油捞饭经以奢侈到不得了,还轮上你说三道四……

记得那时,早餐是蕃薯煮饭加点咸菜辣椒(酱)滴几滴酱油,偶尔偷偷的放点猪油,那可是夹齿留香来形容一点都不为过……

而至于文标上说到底猪肉好不好??

这问题就要具体的人及他所处的时期及环境了,总尔言之,在我们孩童时期能保证每天有1餐用猪油炒菜的话,就不是一般的家庭了……

油的种类?

你好,油的种类大概有八种,具体如下:

1、大豆油:

大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸,易于消化吸收。

2、高锌花生油:

花生属于高蛋白作物,富含脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K以及锌、钙、磷、铁等元素,营养丰富。

3、橄榄油:

橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。

4、核桃油

核桃被列为世界四大干果之一,具有“大力士食品”以及“营养丰富的坚果”之美称。核桃油不但营养价值丰富,且具有卓著的健脑效果及保健功能。

5、茶油:

茶油中单不饱和脂肪酸(油酸)含量高达79%,仅次于橄榄油。对中老年朋友而言也是值得推荐的食用油。

6、豆油:

豆油的单不饱和脂肪酸相对较低,约为20%左右。

7、菜籽油:

人体对菜籽油的消化吸收率较高,欧米伽3含量较高,但部分菜籽油中含有相对较高的芥酸,影响其营养价值。

8、火麻油

巴马植物中最有名的就是火麻,火麻似小米样,巴马老人最爱喝火麻汤,经实践证明火麻是非常有效的抗衰老和抗辐射植物,含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、及延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗、钙、铁等人体必需的微量元素。

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