1 所需设备：全套下来，10000元内搞定。沙冰机、碎冰机冰柜、陈列柜烤箱、保温展示柜油炸锅搪瓷保温桶厨房秤冰铲、量杯 200ml和500ml各一个糖水壶、豆浆机手动封口机、冰淇淋勺 3脱排、换气扇2 办好三证：营业执照、税务登记证、食品卫生经营许可证。3 当然不用请大厨的，小店的主要投入就是设备与房租、装修，房租与装修就看地段与你自己的装修要求了。最后当然还要注意货源与卫生了。祝你发财吧。
