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油茶用什么方法炸油好?

绿色山茶油 2021-05-18 10:12 编辑:niming 3199阅读

不怕你们见笑,我真的不知道还有什么其他的方法去榨油!在我们这边榨茶油,就一种,直接拉到榨油坊里去榨!我也不懂什么冷压榨,物理压榨的!就和大家说说我们这边榨油过程!

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第一.把去了壳的茶籽拉到在油坊里,有一个炒货机,滚动的(原来是用的炕或者炒的),现在改了,人也轻松多了!

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第二.把炒干的茶籽放在机器里粉碎,再平铺在地上(在粉碎的过程中会产生大量的热量,铺在地方就是要把它放凉)

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第三.把粉碎的茶籽撮到木桶里,在这个一个一个过称(有规定一个茶枯饼是多重一个)

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第四.把称好的茶籽粉倒入蒸笼里,一直蒸熟(不通过蒸熟榨出来的油是苦的)

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第五.用稻草铺在三个铁圈内,做成一个饼型!(原来是用脚踩,现在用机子去压的!原来都是用稻草,现在都改成用布包着的)

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第六.把做好的饼放在油榨(榨油的机器)上,通过液压力挤出油来!

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我们这里每年都是用这样的方法去榨油!不知道你们那边和我们这边是不是一样的!

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