教学内容《茶叶是怎样做出来的，茶叶展示台》教学目的通过学习,能了解有关茶叶的知识和知道喝茶的好处。初步了解茶叶的制作过程，通过泡出来的茶颜色分辨茶叶。教学准备幼儿用书、教学挂图、事先了解一些菜叶的名称杯子、不同品种的茶叶若干；教学重点了解茶叶的制作全过程，知道茶叶的用途。教学难点能简单说出做茶叶的工序。教学过程一、导入活动：教师出示装有茶叶的袋子，请幼儿闻一闻、猜一猜袋子里装的会是什么东西呢？（茶叶）二、教师出示茶叶引起幼儿学习的兴趣，并请幼儿说说自己知道的茶叶名称有哪些呢？（如：红茶、绿茶、乌龙茶、铁观音等等）三、引导幼儿了解茶叶种类和喝茶的好处。（与家长互动）1、你们喝过什么茶？出示图片，观看茶的种类。2、各种茶泡出来的颜色是怎样的？红茶——红红的；绿茶——绿绿的；乌龙茶（铁观音）——黄黄的。3、引导幼儿说出其它茶叶的名称，并说出喝茶有什么好处？（降血脂、补充维生素、提神、助消化）四、引导幼儿学习茶叶的制作过程。教师：小朋友你们知道有这么多不同的茶叶，那你知道茶叶是怎样做出来的吗？让我们一起来看看吧。1、出示教学挂图，引导幼儿和家长逐幅图观察制作茶叶的工序。2、教师小结：茶叶是在茶园里种植后，采茶阿姨把茶叶采下，再把茶叶晒干后，放到大锅里炒，最后才装进茶叶罐里的。重点强调（种植——采茶——晒茶——炒茶——包装）3、请幼儿一起说出做茶叶的工序：（种植——采茶——晒茶——炒茶——包装）四、品茶结束活动。教师：小朋友们真棒！你们知道茶是什么味道的吗？让我们一起品尝一下吧。泡好茶，请幼儿和家长闻一闻茶香，学习品茶。试着说说味道是什么样的？
