食材
主料
手擀面
500g
五花肉
300g
辅料
油
适量
白糖
10g
大葱
半根
大蒜
4瓣
胡萝卜
1根
豆芽
200g
黄瓜
1根
葱伴侣酱
400g
料酒
适量
步骤
1.把酱倒入碗中，切葱花姜末备用。
2.肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。
3.锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。
4.肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。
5.放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香。
6.放入炒好的五花肉丁。
7.肉丁和酱翻炒均匀。
8.锅里加水，改中小火，放入糖。
9.汤汁慢慢变浓稠，关火。
10.豆芽菜在锅里焯熟控水备用。
11.黄瓜和萝卜切丝备用。
12.面条煮好捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。
前传：炸酱面 拍黄瓜第一期：农家乱炖 番茄炒蛋（还有一个应该是茄子）第二期：韭菜盒子 四喜丸子 东北大乱炖（还有一个应该是红烧虾）第三期：福跳墙（还有一个应该是凉拌白菜或者生菜）粢饭团 炒饭第四期：火锅 烤串 粢饭团 炸酱面（自制鸡蛋酱）第五期：地三鲜 辣椒炒肉 倾国倾城鱼 香爆萝卜丝第六期：汉堡包 番茄肉丸意大利面 炒肝 糖油条第七期：土豆丝饼 土豆泥饼 炒地瓜丝 蛋糕第八期：素什锦 铁板烤肉 火锅 椒盐米稀第九期：卤煮花生 炸花生米 冰糖葫芦 麻辣火锅 素火锅 五彩饺子第十期：米稀浓汤 菜包饭 铁锅炖鱼 花卷 锅包肉（还有一个应该是蒜苗炒肉）第十一期：红糖糍粑 香酥小鱼 肉皮冻第十二期：凉皮 肉夹馍 秘制烤鸡 生日蛋糕第十三期：鸡胗浇头面 醋溜白菜 香菇鸡 葱油面 蛋炒饭 油爆虾尾（何老师）赛螃蟹第十四期：蔓越莓饼干 基本都在这里了 纯手打 求好评
