你说的那种像螺丝那种是枫斗，是以铁皮石斛加工而成的，确实是很难煮透，铁皮石斛原材料里面富含很多多糖成分，胶质很强，但是作为枫斗熬汤，很难熬出那胶质，自然营养成分的利用率就不是很高了。确实是有铁皮石斛粉的，这种据说是在保留了原材料的原滋原味，相信营养价值也是挺高。
