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想要泡好茶，喝好茶之前，我们需要先简单的了解一下泡茶前我们需要知道哪些。
首先，我们需要了解水质对茶的影响，以便选择最恰当的水来冲泡；了解我们要冲泡的茶叶种类的品质特征，以便控制泡茶时的水温和时间选择适应的茶具；熟悉茶具，可以使冲泡过程更顺畅；熟悉各种冲泡技巧，选择适当的冲泡方式，保证茶汤香甜适口。
在泡茶如何用水上，究竟用哪种水泡合适，自古就被人们所重视，好茶需要用好水，好水方能泡出好茶，所以泡茶用水是至关重要的，尤其是泡新绿茶的时候，芽叶柔嫩的绿茶用山泉水泡最佳。古人对泡茶用水的选择标准有5个：清、活、轻；水味；甘、冽。我们平时也能在选水的时候借鉴一二。
泡好一壶茶有4要素：茶叶的用量、泡茶水温、浸泡时间、冲泡次数，这些均有所了解，是喝到一杯好茶的一个重要前提。
另外，明代许次纾曾在《茶疏》中写道：“茶滋于水蕴于器，汤成于火，四者相连，缺一不可”。所以，茶、水、器、火四者紧密相连，处理好四者的关系重点在于人。泡茶时所用的茶具也是你很重要，同时还有人的精神状态、身体状态要调整好，认认真真泡好手中的这杯茶，方能享受到好茶的滋味。
