茶是用来喝的!
做茶人,喝茶人都是爱茶人!我们自己一定要一颗匠心去做茶,包装可以很精美,理念可以很炫酷但品质一定要做好!
坚持好的品质的基本上去创新,老百姓接受了才是王道!为消费者的品饮习惯及方便冲泡方面我个人觉得有很大的创新空间,这个问题值得讨论!
我国古代是一个农耕社会,茶叶作为植物产品自然被开发利用。
传说四千多年前,神农氏尝百草,为百姓除病去害。从那个时候起,茶就与我们祖先的生产、生活戚戚相关,成为先民们不可缺少的药用植物。《神农百草经》中,记载了关于茶叶的起源。
三国时期,也就是公元200多年前,流传孔明兴茶的故事,教给人们以茶预防瘴毒。茶还是作为药用。孔明被后人尊为茶祖。
到了唐代,中国强盛,百姓富足。在文人士大夫阶层开始流行饮茶之风。陆羽写作《茶经》,是世界上最早的一部茶文化专著,对茶文化的发展具有里程碑意义。大唐盛世,人们开始由粗饮式喝茶转变为茶道。
唐代许多著名诗人以诗文记述喝茶生活,成为茶文化发展的基础。
最有名的是卢仝的:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”
晚唐时期,诗人皮日休写了《茶中杂咏》十首诗,给好友陆龟蒙,表达自己对品茶的心得体会。陆龟蒙也写诗唱和。
喝茶吟诗一时成为文人雅好,形成风尚。并且后代一直传承下来。
及至宋代,皇室宫廷盛行喝茶,带动了社会人们喝茶斗茶之风。大家知道,宋徽宗赵佶就是一位‘’茶痴‘’。赵佶当皇帝当的是一塌糊涂,但他在琴棋书画诗茶方面,贡献很大,写下了著名的茶道著作《大观茶论》。宋徽宗热衷于‘’建盏‘’,使得‘’建盏‘’的烧造鼎盛一时,在茶文化以及瓷器艺术的发展历史中,留下艺术珍宝。
明代中晚期,紫砂壶问世,人们喝茶方式产生巨大变化,茶道文化步入新的里程。
清朝,特别是康雍乾盛世,也是茶文化流行盛世。乾隆皇帝下江南,到了龙井村狮子峰,御赐绿茶‘’龙井‘’。从此,龙井茶名声远扬。传说‘’铁观音‘’茗茶,也是乾隆御批的。
随着时代发展,喝茶已经与人们生活不可分割,逐渐形成了我国特有的茶文化,是中华民族深厚的传统文化之一。