桐城小兰花茶，又称小花茶，简称龙眠茶，为历史名茶，属绿茶类，属皖西兰花茶品系，创制于明代，产于桐城市，主产区位于龙眠山 。桐城市地处皖中，境内龙眠山属霍山山脉东南走向的支脉，峰高谷深，野生兰草充盈山坡。山峰海拔400——1000米，年平均气温16摄氏度，年平均降水量1200毫米，降水量集中在6、7月，相对湿度70%以上，无霜期237天。
安庆特产，岳西翠兰茶，中国首批新创“十大名茶”之一。
岳西翠兰茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。1990年，岳西县又相继开发岳西翠芽、岳西翠尖，形成了岳西翠兰名优茶系列。
岳西翠兰是安庆市岳西县特产，品质特点突出在“三绿”，即干茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。2013年4月，岳西翠兰在北京第三届中茶博览会荣获评比金奖。同年12月，岳西翠兰又成功获批国家地理标志保护产品称号。
扩展资料
岳西县，隶属于安徽省安庆市，位于安徽省西南部。岳西翠兰是生长在大别山区的优质云雾茶，产于岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。产地范围内海拔300米至850米，土壤类型为山地棕壤和山地黄棕壤。
岳西翠兰茶是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的，岳西翠兰创制于20世纪80年代。1985年获农业部“优质农产品”称号，被评为新中国首批新创“十大名茶”之一。1996年，岳西翠兰获农博会金奖、“安徽省十大名茶”称号、中茶杯金奖。
参考资料来源：百度百科-岳西翠兰
参考资料来源：百度百科-岳西县
一、天柱剑毫 天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带，属绿茶类。 天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于全国名茶之列，因其外形扁平如宝剑而得名。 安庆“三大”名茶 天柱山制茶历史悠久，唐代著名茶典《膳夫经手录》就有记载：“舒州天柱茶，峻拔遒劲，甘香醇美”。天柱剑毫多产自海拔500米以上的深山之中，茶叶因常年受云霭浸漫，为淑气所钟，不用熏焙自然清香。每年谷雨前后茶农开始采摘新茶，由于均选用“一芽一叶”，因而产量有限。取少许置于杯中，用开水冲泡，只见茶叶徐徐伸展，汤色碧绿，香气袭人，入口甘醇。二、岳西翠兰岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽茶经所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶，用竹帚翻炒杀青，继而手工造形，后经炭火烘焙而成。其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。岳西翠兰茶产于安徽省大别山腹部的岳西县。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。岳西翠兰创制于上个世纪八十年代。1985年被国家农牧渔业部评为全国名茶。并在1991年获“七五”全国星火计划银质奖，1996年获农博会金奖。三、桐城小花属皖西兰花茶品系。产于境内龙眠、黄铺、大关等地。最高峰荒草尖海拔高度为850米，茶园高度均在海拔700米以上。这里山峦叠嶂，云遮雾绕，因此茶叶嫩而多汁.茶区多高山深谷，日照短，年平均温度16℃，年降雨量1200毫米左右，相对湿度76%以上。尤其是春天漫山遍开幽兰，茶叶受兰香熏陶，天然含有兰花香气，且因茶叶峰尖叶小，故称之为“小花茶”。桐城小花茶一般在谷雨后几天采摘。一芽二叶或三叶，经生锅、熟锅、初烘、摊晾、复烘五道工序制成。加工后的茶叶芽叶完整，每个成品茶有芽头0.8至1万支。冲泡后，杯中芽茶亭亭玉立，似朵朵绽开的小兰花，汤色淡绿，香气四溢。桐城小花茶素负盛名，曾被封为贡品。上世纪六十年代，“小花茶”曾被选为国庆观礼茶送上北京。《桐城风物纪》记载桐城小花“品不减于龙井”。
