油茶面真的有养胃功效吗？

油茶面是有多种食材炒制而成，所以它的营养相当的丰富。有各种坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，可以满足人们身体的需求，但肥胖的人高血脂的人不建议喝，祝您健康!

油茶面怎么做好吃呢？

食材准备

面粉150克，油少许，香油适量，熟花生米少许，熟芝麻少许。

方法步骤

1、将油用微波炉烧热，晾凉待用，面粉倒入干锅中翻炒;

2、炒至水分蒸发，炒至金黄时出锅晾凉，花生米去皮碾碎;

3、植物油冷却后接啊如香油，倒入熟面粉中，揉搓;

4、然后加入熟花生米，熟芝麻拌匀，加入开水调味;

5、加入两勺油茶，加入开水拌匀，加入适量蜂蜜调味，拌匀即可。

主料： 小麦面粉、 500

辅料： 黑芝麻、20克 白芝麻、20克 核桃、20克 南瓜子仁、10克

调料： 牛油、150克 白砂糖、20克 糖桂花、15克

油茶面的做法详细制作步骤

1. 在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟;

2. 待面粉呈现麦黄色时即熟;

3. 取出过细箩，仍放回原锅中;

4. 另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀，待用;

5. 将黑、白芝麻用微火炒出香味;

6. 核桃仁炒熟去皮，剁成细末;

7. 连同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面;

8. 吃时将油炒面分盛10个碗内，用沸水冲搅成稠糊状;

9. 然后各放上适量的白糖和糖桂花汁搅匀，即成。