唐)元稹
茶
香叶，嫩芽，
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
小编：饮茶之时，应是夜后陪明月，晨前对朝霞，就如同享受神仙般快乐的生活，茶还可以洗尽古人今人之不倦，这是茶的神奇妙用。
山泉煎茶有怀
(唐)白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
小编：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
寒夜
(宋)杜耒
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
小编：冬夜来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗。一起喝着茶，向火深谈;屋外寒气逼人，屋内温暖如春。夜深了，明月照在窗前，窗外透进了阵阵寒梅的清香。
望江南·超然台作
(宋)苏轼
春未老，风细柳斜斜。
试上超然台上看，
半壕春水一城花。
烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。
休对故人思故国，
且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
小编：登上超然台远眺，护城河里春水漾漾，城内满目鲜花，烟雨人家。寒食节畅饮之后，如今酒醒，故乡何在?面对同游老友，还是不要去怀想故乡吧。重新生火品尝刚焙制的春茶，吟诗饮酒，可要趁着尚未衰老的大好年华!
鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗
(宋)李清照
寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。
酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。
秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。
不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。
小编：因为心情不好，只好借酒排遣，饮多而醉，不禁沉睡。茶能解酒；特喜苦茶，说明酒饮得特别多。而表面上的达观，实际上表露的乡愁因和故国沦丧、流离失所的悲苦结合起来，其中的忧愤更深。
临安春雨初霁
(宋)陆游
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
小编： 只身于小楼中，听春雨淅淅沥沥和深幽小巷卖杏花声， 闲时写写草书，望着煮茶时水面冒起的白色小泡沫，阵阵茶香飘来。生活中可以不喝酒，但茶绝不能少。在众多名茶中，他尤喜建茶，浓墨重彩将对建茶的情感揉碾入诗。
浣溪沙·谁念西风独自凉
(清)纳兰性德
谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，
沉思往事立残阳。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，
当时只道是寻常。
小编：词中感怀前尘往事。上阕以黄叶、疏窗、残阳之秋景的勾画，描绘丧妻后的孤单凄凉；下阕写沉思中所忆起的寻常往事，借用夫妻和美的生活为喻，描绘与亡妻往日的美满恩爱，更道出了今日的酸苦。全词生动的表达了词人对亡妻的哀思之情。
采茶诗
(明)高启
雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。
银钗女儿相应歌，筐中搞得谁最多?
归来清香犹在手，高品先将呈太守。
竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。
山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。
小编：这首诗浅显通俗，咏采茶女劳动情景及茶民生活。采茶姑娘们一边唱歌，一边进行采茶比赛。这些山村人家以茶为生计，制成的茶叶要分级，最好的献给官府，一般的卖给商人，而采茶人自己却舍不得尝新。
临江仙试茶
(宋)辛弃疾
红袖扶来聊促膝，龙团共破春温。
高标终是绝尘氛。
两厢留烛影，一水试泉痕。
饮罢清风生两腋，余香齿颊犹存。
离情凄咽更休论。
银鞍和月栽，金碾为谁分。
小编：这首“饮茶词”可能写于早年征战词人在被罢官赋闲期间，远离了官场的倾轧，按理应该生活悠闲，但他年少时的愿望无法实现，空有光复山河的远大理想和一身武艺。
幽居初夏
(宋)陆游
湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜。
水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。
箨龙已过头番笋，木笔犹开第一花。
叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。
小编： 景之清幽，物之安详，人之闲适，三者交融，构成了恬静深远的意境。尽管万物欣然，诗人却心情衰减，倦而欲睡，睡醒则思茶。而一杯在手，忽然想到晚日旧交竟零落殆尽，于是一种寂寞之感袭上心头，却无人可诉说。志士空老，报国无成，言念至此，只能怅怅。
