大家好，我是小刘，一个根正苗红的“茶三代”，关于这两个问题，小刘有以下答案。
茶叶采摘和留养有什么关系？首先，这个问题要看采摘什么茶叶为主了，如果是采摘以芽为主的茶青鲜叶，那么就不能留养，因为茶叶在一直生长，而且又是采摘刚生长冒出来的新芽，当然是趁着芽还没开始出现叶之前采摘了，这样不仅采摘的茶叶新鲜，而且芽的个头还大，实现高产。
如果是采摘一芽一叶和一芽二叶的茶叶，那么就需要留养了，茶树刚开始生长是冒一根嫩芽，然后芽继续生长，包裹芽最外面一层叶子就开始散开，需要采摘一芽一叶和一芽二叶的茶叶必须要留养，给茶树更多的时间生长，才能满足采摘的标准。
该如何选择才能做到高产优质采摘寿命长？怎么才能做到茶叶高产优质呢？茶山的管理维护是必不可少的，适当的修剪茶树的枝条，能够保证茶树继续再冒一茬，而且也可以保证茶树茶叶高产。另外，在夏天的时候，需要对茶山进行翻土、除草，合理的利用土壤养分也能保证茶树高产。最后就是防治茶树的病虫害，有条件的话，在天气干旱的时候，还要对茶树进行灌溉，避免茶树干死。
怎么样保证采摘寿命长？茶树的寿命还是比较长的，但是在茶树的树龄达到三十年以上，茶树就慢慢开始减产，这个时候需要大修剪，这个大修剪，是从茶树根部砍掉，让茶树的根重新发芽，生长，新长出来的茶树可以继续保证提供高产的茶叶。
