油茶树是我国主要的木本油料树，被誉为“东方树”，属山茶科山茶属常绿小乔木，是我国特有的木本类植物油资源。树高3—6米，胸径可达24—30厘米，树皮光滑为灰褐色。油茶树单叶互生、花为两性白色，10月开花后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树会有罕见的花果同株现象。果实为蒴果，多为椭圆形、有细毛。种子多为黄褐色，有光泽，三角状。
油茶树长在深山，尽吸天然养分、日月精华，常青长寿，树龄可达200年以上。
油茶树也是世界四大木本油料树种之一，具有很好的生态效益和经济效益。利用山茶籽榨制的茶油，是一种优质食用油，其不饱和脂肪酸含量在90％以上，而且不含芥酸，比其他食用油更耐贮藏，不易酸败。食用茶油不仅不会使人体胆固醇增高，适合高血压病患者食用，而且还具有减肥、降血脂，防止血管硬化等保健作用
这是散尾葵。
是 散尾竹，性喜温暖湿润的环境，喜光也较耐阴，是较耐强阴的类型。
散尾竹性喜温暖湿润的环境，喜光也较耐阴，是较耐强阴的类型。适应温暖多湿的气候条件，忌寒冷，怕干旱，土质要深厚肥沃。
卷心菜红色素的性质 卷心菜红色素(red cabbage pigment)又称红球甘蓝色素,主要成分由多种花色素苷复合构成,也含有少量的黄酮和单宁,溶于水,不溶于油脂,在酸性条件下呈紫红色,中性条件下呈紫至青紫色,碱性条件下呈暗绿色。
