茶语生活就是专门做花茶的品牌,品类很齐全,有东方美人,伶仃茶,红香螺,姨妈茶等等。
哪些茶叶会致癌
目前,没有医学证据证明茶叶有致癌作用,建议正确看待此类问题。
现代研究证明,茶叶含有儿茶素、维生素、咖啡因等物质,这些物质对人体具有好处。其中,儿茶素具有抗氧化、改善微血管壁的渗透性、增强心肌和血管壁的弹性和抗力,抑制血小板凝集,降低血液中的脂肪和胆固醇的作用,还能一定程度上预防龋齿、减轻口臭。维生素也能帮助改善微血管功能和促进胆固醇代谢。而适量的咖啡因能兴奋神经、保持头脑清醒,还能促进血液循环。茶叶中的成分无致癌作用,建议正确看待此类问题,日常中可适量饮用茶水。
但需要注意的是,茶叶不可过量饮用,尤其是贫血人群、幼儿和孕妇,喝茶过多会影响矿物质的吸收,从而影响疾病和身体发育。茶叶中的咖啡因还容易使人兴奋,睡前或者高血压的人群不宜过多饮用。
我理解中,北京人说“高末”、“高碎”都是一种东西,碎茶叶渣。北京人爱喝茉莉花茶,用大瓷缸子沏。那会儿北京人不富裕,日子过的紧吧,为了省钱便去茶叶店买筛茶时筛出的茶叶末,这种形态不完整的茶叶价钱非常便宜,品相不好,但品质不输整茶。说白了,“高碎”是平民百姓非常喜爱的茶饮原料。茶商称其为高级茶叶末,这样不仅让平民享受茶的清香,同时,也及其悉心地顾及到买茶人的"面子"。
高末的形态类似现在大部分酒店用的茶包,虽价格低廉,但不失香味。不同的是,茶包里面的碎茶是用揉切工艺加工而成的,切碎是为了沏茶时让茶叶的香味更快挥发出来。高端的早餐茶包,茶叶会来自大吉岭或者祁门的茶来加工碎茶。
现在,张一元还卖高碎呢。不为赚钱,图的就是给北京老百姓留个念想儿。要不,您也买点尝尝?