现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效
(1)软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。
(2)消炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。
(3)茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。
(4)抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、 止痛等作用相当明显。
(5)防龋齿：茶水漱口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。
(6)煮沸的茶水冷却后，涂在嘴唇疱疹处，4 5天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。
(7)茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、 胃癌、肠癌等 消化道 肿瘤的发病率。
(8)茶水可提神醒脑、 清热解毒，具有 明目、消滞、 减肥之功效。
