性味：甘，微涩，微寒。归经：入心、脾、肾经。
茶叶的食用功效是：提神醒脑，生津止渴，消食导滞，消暑，利尿止泻，解酒。
应用：茶为日常生活中理想的饮料之一，营养丰富。合理饮茶，能提神
醒脑，健胃助消化，增进身体健康。
普洱茶：味甘醇，性偏凉。善于清热消食，解肉腻滞，生津止渴，提
神醒脑，解酒。
乌龙茶：味甘甜香，性和平。能提神兴
奋，开胃利尿，据现代医学研究，经常饮
用，能降低胆固醇，减肥健美，是防治高
血压、冠心病，减肥胖的食疗佳品。
绿茶：味甘，清香微涩，性微寒。功
能清热，利尿，降血压，消食，解酒，消
暑，生津止渴。
红茶：味甘，气香浓，性偏温。能提
神醒脑，健脾胃，助消化，是日常饮用佳品。
注意：①不宜过量饮浓茶。②睡前不宜饮茶，失眠者尤应注意。⑤朋^人
参滋补药品时，不宜饮茶。
生姜茶叶方的做法及功效如下：
材料：生姜，茶叶各7 克。
做法：将生姜洗净切片，然后同茶叶人锅煮成汁。
用法：饮服。
功效：本方可发汗解表、温肺止渴， 对治疗流行性感冒、咳嗽有一定辅助作用。
