作为经营茶叶实体店已有5年的90后来说,总结了几个诀窍供大家分享:(都是干货!)
1、有效利用大众点评网等当地生活类平台,在平台上传美美的环境照和泡茶的照片,邀请大众点评高级会员进行5星点评,他们的点评直接影响到店铺的星级,店铺的星级影响到你的店铺在该地区的排名显示。
2、有效利用微信、微博维系客户,让客户第一时间了解店铺的茶叶产品
3、时令、节庆适当举行各种活动,有趣、新颖线上线下联动的活动。让客户们看到你活跃的身影是很重要的。
4、走出店铺维系客户,走进企业维系企业客户,企业客户的集采是很大的市场!
5、多读书天文地理、茶叶知识,能够与客户在茶桌上侃侃而谈又不失礼仪。
个人见解:第一自己一定要喜爱茶叶,喜爱了就会努力;第二产自己对茶叶产品的要求定位;第三好的茶叶与茶农合作方便自己研究茶叶这样才能根据客户口味了解客户。
希望对有帮助
茶叶品种、等级、产地等判断(需要经验积累和查看些资料,和找些信过经销商)
茶叶沏茶、保存方式(卖茶吧还管沏茶,找壶放点茶叶放开水OK. 保存容易用麻袋也能保存要潮湿好了,另卖没有看别人都玻璃罐?)
经营方式:批发城店面临街商铺(看实际情况了,里?)
各种茶叶货源(连货源都找还批发,干脆开小商铺慢慢发展了)
茶叶店人手安排-销售人员、送货人员(销售员行了还送货??)
职业定义:
??茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务人员
??职业等级:
??本职业共设五等级分别:初级(国家职业资格五级)、级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格级)
??职业能力特征:
??具有较强语言表达能力定人际交往能力、形体知觉能力较敏锐嗅觉、色觉和味觉有定美学鉴赏能力
??行业现状:
??目前茶业从业人员还没有与国际接轨统检测标准和鉴定人员少从业人员专业流动性较强缺乏相应文化知识会鉴别茶叶优劣懂茶艺技巧高级茶艺人才缺失日益成制约产业发展壮大瓶颈
??其实从1999年5月国家劳动和社会保障部已正式把茶艺师列入《华人民共和国职业分类大典》2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现6月18日来自江西、浙江、天津等地茶艺人员参加了江西举行首次茶艺师职业技能考试
??前景展望:
??随着茶会友休闲生活方式深入人们生活茶艺师作种新兴职业正日渐走俏茶艺业专业性强东西多大学开设了茶学系除此之外北京华茶艺协会建设起培训心负责茶艺人才培训工作填补了茶艺师人才空白与此同时国内茶消费也日益增长
??北京市质量技术监督局日前透露目前北京每人每年消费1公斤茶叶据了解目前北京有400多家茶馆而北方城市像北京、天津、济南、沈阳等茶馆数量每年还20%左右速度增长茶艺业持续发展潜力巨大而茶艺师作种新兴职业仍有大需求空间