油茶面是酸性还是碱性

油茶面：主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。
它是属于酸性的，绝大多数实物都是弱酸性。 因为来源于植物动物。碱性有机物一般都具有刺激神经的作用，不是剧毒就是兴奋剂类

想喝油茶面，油茶面热量高不高

相对来说热量还是比较高的，因为在油茶面里面有大部分营养丰富的物质，比方说食用油，还有白砂糖，芝麻，这一些食物的，热量都非常的高，经常吃并且不控制量的话肯定会影响身材。