最简单的方法,多几层密封包装就可以减少茶叶受潮概率。
把密封好的茶叶放到冰箱里(冷藏亦可,冷冻更佳),一是可以避免受潮,二是可以保鲜。
但是要注意的问题是,从冰箱里拿出茶叶后,千万记得快用快回。因为冰箱里拿出的茶叶温度低,遇到室温容易凝结水。
如果拿出的茶叶需要在外面放很久,或者以后也不拿进冰箱了,建议准备个密封的塑料袋,茶叶拿出后先放进塑料袋里密封住,这样凝结的水也是在密封袋外面,不容易影响茶叶。
处理烧焦米饭的小窍门
央视国际 2007年03月06日 09:45 来源:CCTV.com
那就是在烧糊的米饭上放一块面包皮,盖上盖关火焖5分钟,面包皮就可以把米饭的糊味吸收掉了。
煮粥不溢的小窍门
央视国际 2007年03月08日 09:33 来源:CCTV.com
煮粥时在锅里滴几滴芝麻油,开锅后用中、小火煮,粥就不会溢出来了.
解决米饭夹生的小窍门
央视国际 2007年03月05日 09:21 来源:CCTV.com
想解决米饭夹生,用筷子戳几个直通锅底的洞,再按500克米和50克黄酒的比例把黄酒沿筷子倒入锅内,再用文火焖至黄酒挥发即可
熬豆浆防沸小窍门
央视国际 2007年03月02日 15:53 来源:CCTV.com
熬豆浆的时候加一到两滴香油,豆浆开后就不容易沸出锅了。
炖鸡的小窍门
央视国际 2007年02月19日 14:56 来源:CCTV.com
炖鸡时加点山楂。可以让鸡肉迅速变烂。
用微波炉蒸鱼的小窍门
央视国际 2007年02月16日 14:34 来源:CCTV.com
微波炉蒸鱼时,把鸡油块和鱼一起蒸,鱼吃起来滑溜好吃。
炖排骨的窍门
央视国际 2007年02月12日 15:01 来源:CCTV.com
那就是炖排骨或者猪肉时放入茶叶包,这样不但肉更容易烂,也起到解腻的作用。
清洗菜板的小窍门
央视国际 2007年02月02日 09:18 来源:CCTV.com
切过肉或有鱼腥味的菜板一定要用冷水冲洗,因为如果用热水的话会使菜板上的蛋白质凝固,残留的味道不容易去掉。
巧存螃蟹的妙招
央视国际 2007年01月26日 09:52 来源:CCTV.com
活螃蟹煮熟放入容器,再把煮过螃蟹的原汤倒入容器内,冷却后保存,可长期保存不变味。
煮米饭的小窍门
央视国际 2007年01月19日 17:12 来源:CCTV.com
煮饭前往锅里倒入一些食醋,1公斤的米不要超过1毫升的醋就可以了,这样煮出来的米饭不但没有酸味,而且口感松软,还更容易保存。
炒牛肉的小窍门
央视国际 2007年01月17日 17:16 来源:CCTV.com
炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下,这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了。