采摘茶叶的正确方法之采茶技巧：从茶树新梢上摘取芽叶的手段，有手采和机采等。
1、应根据茶树生长特性和各茶类对加工原料的要求，遵循采留结合，量质兼顾和因园制宜的原则，按照标准，适时采摘。
2、手工采茶要求提手采，保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片，鱼叶，茶果与老枝叶，不宜捋采和抓采，掐采。
3、手采茶方法有三种，一是掐采，又称折采，不提倡这一采法；二是提手采这是适中标准采摘的手法。这是有机绿茶的主要采法。三是双手采；这是提高采茶工效的先进手采方法，比单手采亲效力提高50%—100%。一般每人每天少的可采20-25kg，多的可达35-40 kg，但茶树必须具有理想的树冠，采摘面平整，发芽整齐。
此外，如果你想要喝到价优物美的茶叶，待客九品就有，建议你在这里提前预定。
我觉得你可以在山上做一个茶话会，另外可以准备一些农家菜，大家在一起又可以喝茶又可以吃饭聊天，还可以组织一些关于茶的活动，比如茶的猜谜。参观茶园，因为最近在做一个茶的网站，所以有些小想法，仅供参考。
大家对茶并不陌生,我今天给大家介绍的一种茶可能也有人不是很熟悉,它就是有名的崂山茶 . 崂山绿茶原产于青岛崂山,是南方茶树“南茶北引”近10年的成果.以绿茶为主,兼有少量乌龙茶,红茶,花茶青岛崂山耐冬绿茶园.是中国种植茶叶的最北界,由于其独特的地理位置,肥沃的土地、高山云雾、昼夜温差大,驰名中外的水源地,培育出的崂山茶和崂山绿茶,其色、香、味、韵、型俱佳.
崂山绿茶的“南茶北嫁”
喜欢喝茶的青岛人都知道“崂山绿”,它吸收了山水精华,汤碧色青,品之回味无穷.但可能很少人知道,崂山茶并不是“坐地户”,而是从千里之外“移民”而来.
南茶“北嫁”入崂山 上世纪五十年代,有人提出“南茶北引”的设想,认为崂山三面临海,气候温和湿润,水质优良,又有适宜茶树生长的酸性土壤.1957年冬,园林管理处开始茶苗移植试验,引种的绝大多数是皖南、浙江的良种.
2004年5月青岛市首届“崂山茶节”成功举办,60多个品种的崂山茶参展,崂山万里江茶、崂山云雾茶等十大名茶风靡海内外,崂山茶文化的研究也在兴起.目前,崂山区茶叶种植面积达12000余亩.从第一批茶树“客人”移居崂山算起,崂山茶的历史已近半个多世纪.到今天,崂山“客家”茶已经成为我国茶叶市场上的一支崛起的新生军,在人们的潜意识里它就是地道的“坐地户”了.
这种茶在全国绿茶中享有极高声誉,被消费者盛誉为“江北第一名茶”.【仟福茗茶】崂山种茶已有悠久的历史,崂茗茶相传由宋邱处机、明张三丰等崂山道士由江南移植,亲手培植而成,数百年为崂山道观之养生珍品,清顾炎武善作诗赞崂山,蒲松龄曾饮崂茗茶（聊斋）写绛雪,崂茗茶的成品属于绿茶,由精选鲜茶用现代工艺加工而成.区气候温暖湿润,光照较强霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白氨基酸、维生素等有益人体健康的成分,有兴奋解乏、促进血液循环、软化血管、清心明目之优点,特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽、饮后颊齿留香.
