2007年刚毕业去酒吧干过半年零工,虽然只有短短6个月,但见识到了很多“肮脏”的东西,以至于我到现在都没再踏入过闹吧一步,难得去几次清吧。
下面就来扒一扒酒吧那些鲜为人知的事情。
1.酒吧的分类国内的酒吧主要有Club(闹吧)、Pub(休闲吧)和Bar(清吧)三种。
Club(闹吧)
有专门的大型舞池(舞台),一到夜里,全场音乐轰鸣,灯光闪烁,台上台下几乎所有人都在“摇”,在闹吧喝酒是其次,绝大多数客人都是来释放压力的。
插句题外话,去之前现在网上查下资料,不要误入同性酒吧,切记。
Bar(清吧)
国内酒吧主要说的就是清吧,也叫静吧。
这里没有闹吧的“轰鸣”,有的只是“宁静”,一个人在静吧也很安全,进去点杯酒,坐着静静舒缓自己的情绪,而且安全性比闹吧高太多了,老板作为圈内人,能一眼识别那些“图谋不轨”的人,当他们试图对你“下手”时,绝大多数老板都会站出来替你解围。
如果看你喝得快醉,但还是不停喝酒的时候,清吧工作人员还会劝你早点回家,如果实在喝得烂醉,又是独身一人,清吧老板也不会把你丢在门口不管你,基本上都会让你在沙发上睡到天亮,在此过程中,不会对你做出格的事。(绝大多数情况)
Pub(休闲吧)
休闲吧没什么好说的,国内比较少,就是在清吧的基础上,增添了一些娱乐项目,比如桌球等等。
2.如果需要卡台,提前找酒保预定,价格能便宜很多酒吧工作人员其实看一眼就知道,你是不是新手,所以他们通常会问“有没有预定?”、“您是第一次来我们家吗?”等话语。
遇到新客户,酒保会带着你们先简单熟悉下环境,之后根据你们的消费需求,带你们去相应的卡台。
1~2人适合普通卡台,位于酒吧大厅,在放完1~3瓶酒、2个杯子后,基本也没什么空间了,消费金额大概在100~300之间吧。
3~8人适合贵宾卡台,位于酒吧两侧,中间一个大茶几,沙发呈环形围绕着茶几,消费金额大概在1000~3000左右。
如果不喜欢“暴露视野”,也可以定普通包间,就是在贵宾卡台的基础上,给你围上一圈遮挡物,普通包间的容量跟贵宾卡台差不多。
如果是高端客户,可以选择贵宾包间,门口有专属服务员,配备独立厕所,消费金额基本在1万以上。
如果觉得这家酒吧还不错,最好跟销售加个联系方式,你找销售定卡台,能享受优惠,去的次数多了,还能送点酒水、果盘之类的,而销售也能拿到业务提成,互惠互利。
这就好比咱去饭店吃饭,同样的套餐,一个个单独点的开支,基本上都大于团购价。
3.一定要小心主动找你聊天的人在酒吧,主动找你聊天的陌生人有两种,要么是推销酒水的工作人员,要么是对你有其他想法的陌生人。
主动推销酒水在清吧、休闲吧基本看不见,在闹吧里,很多人会沿着固定路线来回走动,他们会观察每个卡台的酒水情况,遇到客户酒水快没了,他们就会上前跟你先随便搭讪两句,接着就是推销酒水。
还有一种就是纯粹的陌生人,如果你长得很有姿色,穿着又稍微有些暴露,可以肯定的说,从进酒吧那一刻,你就被无数双眼睛给盯上了。
警惕这类前来搭讪的陌生人,不管是同性还是异性,如果对方提出让你去他们卡台一起玩,千万别去,否则被揩油的几率很大很大,甚至被灌醉带走的都有不少,当然他们把你灌醉后,用你的指纹转走你手机里的钱,这种情况也是常有的。
4.不要盯着漂亮异性看,这是种很不礼貌的行为,容易引起斗殴酒吧里的女性,一般有两种,分别为“普菜”跟“小蜜蜂”。
先来说说小蜜蜂,这类人就是在舞池中跳舞玩耍的漂亮女生,她们基本都是酒吧聘请过来烘托气氛的。
而普菜就是常规客户,不管有没有去过酒吧,我们都知道,里面的女生无论穿着还是打扮,都堪称“美女”级别,这类美女基本都是名花有主的。
你别一看到美女就两眼盯着,人家男朋友就在旁边,再加上酒精的作用,人家很容易就冲过来找你干架,千万别以为人家不敢动手,敢带着女友去酒吧嗨的,这类人还真的很危险,要说最担心的,莫过于酒吧老板了……不过动起手来,很容易发生流血事件,所以管好自己的眼睛。
5.不要喝(抽)陌生人递过来的东西对于大麻等传统毒药,大家还是有些常识的,知道这玩意碰不得!
但现在社会上逐渐出现了软毒品的身影,就拿笑气来讲,起初只是少量被应用于医疗,但很快就有人发现笑气容易让人上瘾,于是昧着良心开始售卖,闹吧就是主要场所。
笑气进入人体后,会刺激大脑产生“内啡肽”,这种物质能让人感到心情愉悦,但笑气会破坏人体维生素B12,从而引发一系列不良连锁发应,比如四肢无力,严重的话人会晕倒,最严重的就是死亡了。
此外,还有伪装成奶茶包、饼干、茶叶、卷烟的毒品,仍然在我们看不见的某些角落流通,闹吧就是其中之一。
所以,有陌生人上前请你喝、吃、抽其他物品,你可千万别照做!
而且,如果你一个人去酒吧,中途去了趟厕所,回来的那杯酒最好不要喝!除非有十分靠谱的朋友在旁边看着!
6.不要太在意酒水的真假2010年前后,闹吧的低端酒水通常都是真假掺着卖的,特别是低级消费的酒水,所以很多人就特别容易喝醉。
随着监管力度越来越大,虽然酒吧卖假酒的情况逐渐少了起来,但确实仍然存在。
而且酒吧对很多客人没喝完的酒水也会进行回收,也就是同样的酒都倒在对应的酒瓶中,然后进行二次封装,或者让酒保拿过去时,趁顾客还没上手,他先一步“拧开”,美其名曰“服务到位”。
不过去酒吧消费的人,基本都喝不出来真假。
7.其他一些综合建议如果你抱着“捡尸”的目的去酒吧,我劝你还是别去了,酒吧门口、附近街上几乎不存在烂醉如泥的美女,偶尔有几个也是在酒吧里面被人带走了,至于外面的,换位思考下,为什么里面的人不带走?
此外,不要跟陌生人玩骰子游戏,人家会通过小技巧作弊,不懂行的人过去就是被灌酒,灌醉后什么事都可能发生。
如果你跟女友是在酒吧认识的,最好不要告诉双方父母,不然这段恋情,基本上走不到结婚那一步。
此外,也是最重要的一点,最好不要在酒吧闹事,酒吧老板只能在店里保护你,出了门,人家根本不会管,也懒得管。
作为过来人,我的建议是,如果要去,清吧可以去,闹吧就量力而行吧!
你还知道哪些酒吧潜规则?
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