第一部分：下茶
大同人结婚的前一天，男方上午要去女方家里下茶,男方家人要带上好茶叶和糕点，（各两盒）叫下茶,去的目的是先把没准备好的事情都在说清楚,别到结婚那天刁难男方家人,到了晚上男、女双方家人都要给准新娘准新郎吃顿骨头和翻身饼子[馅饼]。
需要的一些必备东西：
背包、帐篷、睡袋、防潮垫、炉具、餐具、合适的衣物、雨具、墨镜、打火机、刀具、头灯、求生哨、指南针（当然GPS最好）、地图、药品、卫生用品、水、食品、防蚊虫用品。
还要学习一些急救的知识，关键时候还是有用的。
野外需要注意的一是注意防火、二是防水（一方面是做好物品防水准备，另一方面是指在大雨、山洪等状况下的自保）、三是防热（中暑等）、四是防冷（冻伤以及持续下雨大风导致体温过低等）、五是防雷击、六是防毒虫毒草、七是防意外受伤（出血、骨折等）
另外要注意的是爱护野生动植物，以及不要留下垃圾。
当然有些东西可以根据你去的地方和季节的变化而适当选择。
另外出外野炊应在以下几个方面注意：
1．野炊中，在篝火上烤鱼片、鸡翅、羊肉串等肉类食物，恐怕是最让人垂涎欲滴的。其实，吃烟熏火烤食品易使人发生癌症。大量研究表明，食物经过烟熏火烤以后，可以生成大量的多环芳烃。这种多环芳烃一部分来自熏烤时的烟气，但主要是来自食物本身焦化的油脂中。烟熏火烤食品中还有一些亚硝胺化合物，而这些物质都有强烈的致癌作用。要预防消化道癌症的发生，最好不要吃烟熏火烤食物。若偶尔为之，可配着多吃些新鲜蔬菜水果，能起到一定的防护作用。
2．尽量不要喝生水。野外的水源，大都是自西向东流淌，呈自然“野性”，看上去清碧透底，实质上很容易被病菌污染，而易染上病毒性肝炎、肠炎等疾病。
3．注意食品的卫生。外出野餐，人们都要准备一定数量的食品，如卤菜、熟食等。但秋季气温仍偏高，有利于各种细菌的繁殖，使某些食物容易****变质，人们吃了就可能引起食物中毒。所以，卤菜类食品最好当天购买，如前一天购买放在冰箱内，出门前也应加热后再带走。购买食品时应注意其生产日期和保质期，以免误习过期变质食物。
4．不要食用野蘑菇。秋季，风景区的山边、草丛、树林中常有野蘑菇生长。一些游人见了往往情不自禁地去采摘，或烩菜，或烧汤，味道确实鲜美。然而，因误食有毒蘑菇导致中毒者并非少见，若中毒严重，处理不及时还可导致死亡。
当然，外出秋游野炊时，还应注意个人卫生和环境卫生，最好随身携带消毒纸巾供擦手和消毒餐具用。野餐后不要乱扔瓜果皮壳、饮料瓶罐等，还要及时把野炊用火扑灭，以防发生事故。
