分什么茶不同而不能一概而论。
如果是绿茶、乌龙茶的话，里面的像维C之类的易氧化的已经不存在了，
如果是普洱类的，存放时间越长越好。
理论上将，如果保存合理，都是没有问题可以喝的
如果需要大量采购，建议去马连道，如果是长期少量采购，建议去回龙观等一些批发商那里协商。
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巧存茶叶(1)防潮湿。茶叶经烘烤加工至成品后，自身含水量 低，吸潮性强;受潮后很容易引起发霉变质，因此，贮存茶 叶的容器要放在室内干燥处。
(2)防暴晒。太阳光直接暴晒会影响茶叶的外形与 内质，造成质量下降，因此，贮存茶叶的容器不要靠近门 窗和墙壁，即使茶叶受潮也只可以用文火烘烤，不宜放在 阳光下暴晒。
(3)防串味:茶叶千万不要与有异味的物品混放，特 别是不要和海味、烟、酒、肥皂、药品、香水、化肥、农药混 放在一起，因为和这些物品放在一起，容易串味，导致茶^ 叶质量下降，甚至失去饮用价值。
茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。
保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。
盛好保存的茶叶，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。且周围不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。
茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。
保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。
盛好保存的茶叶，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。且周围不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。
氧气
引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用，均与氧气之存在有关。
光线
光线照射对茶叶会产生不良的引响，光照会加速茶叶中各种化学反应之进行，叶绿素经光线照射易褪色。
由上述可知：
降低眝存环境温度。
保持茶叶适当含水量。
阻隔茶叶与氧气之接触。
防止光线直射等均可减缓茶叶的变质。
保存茶叶有多种方法，最实用的方法是将茶叶密封或未拆封的放置在冰箱内保存，最先喝的放在温度较高的蔬菜盒，要保管最长时间的茶叶放在冷冻室。我每年都是这样把一年饮用的茶叶放入冰箱，效果不错，一年后打开包装，茶叶的色香味变化不大。
