投资金额： 1-5万
黑土鸭因其色泽而得名，跟鸭脖子一样闻名于广州，畅销于全国，国人爱啃鸭脖子，更爱食黑土鸭。黑土鸭以数味中草药卤制，药味入骨，再加入上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不噪，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食。另外，黑鸭子肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味。
绝在用“料”：黑土鸭，普通鸭子、精选秘制香料、精选滋补中药。
绝在做“工”：黑土鸭，传统古法工艺，现代卤制技术，完美结合的典范。
绝在品“质”：黑土鸭，高标准质量管理体系，层层严格把关，天然古朴，时尚口感。
绝在用“心”：黑土鸭，全心全意奉献，用心卤制美味，温暖消费者的心灵。
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