走进潮安、饶平的茶区，走近这群茶园里的劳动者，了解他们采茶的故事。
故事一
带姐妹一起采茶挣钱
来自福建省漳州市诏安县太平村的胡叶青今年50岁的，从6岁的时候，她就在自家的茶园帮忙，日子久了，练就一手娴熟的采茶技巧。在饶平县浮滨镇的茶园里，胡叶青向记者聊起她的采茶故事。
胡叶青每逢农闲时就会外出打工挣钱，希望帮刚成家的小儿子攒钱盖房子。她跟浮滨镇的茶农一直有联系，春茶采摘时节，茶农就会请她过来帮忙。于是，她就在村里“招兵买马”，邀请同村的女村民一起采茶。今年，她一共带来了10多名姐妹。
春季山区的气温忽冷忽热，采茶工作一般要持续40天左右，因此，从家乡出发时，胡叶青为自己准备了几套衣服，长袖短袖都有。胡叶青笑着说：“这是多年的经验。”一切准备就绪后，胡叶青和同村的姐妹坐了两个小时汽车来到浮滨镇。
“采茶啦！起床啦！”第二天早上6点钟，胡叶青起床后就提高嗓门，把姐妹们都叫醒。大家洗漱完毕，吃好早餐，步行几公里来到茶园干活。出发前，胡叶青还用一只大水壶装上满满一壶白开水，带到茶园给姐妹们解渴。
在茶园里，胡叶青认真采撷着茶青，过了大约一个小时，背后的竹筐便已装满。这时，负责运送茶青的老乡就会把筐里的茶青装袋运走。女工们连续工作了3个多小时，太阳逐渐高升，胡叶青用手擦了擦额头上的汗水，喝上几口水，稍作歇息又重新投入工作。中午12点多，胡叶青招呼姐妹们暂停劳动，到雇主家吃饭。1点多的时候，她们又回到茶园继续劳动。
“一天下来我能采摘60斤左右的茶青，因为工作量大，我们不得不抓紧时间干活。早点完成采茶任务，就能早点拿到工钱，距离儿子盖新房也就又近了一步。”胡叶青说。
故事二
她第一次出远门采茶
今年36岁的郑凤，是胡叶青这次带来的姐妹中年龄最小的，这也是郑凤第一次跨省采茶。每年春茶采摘的季节，太平村很多村民都外出采摘挣钱，郑凤也一直想跟大家一起干活，却因为家里孩子还小，需要她照顾，之前这个念头只好暂且搁置。
郑凤告诉记者，她的大儿子读六年级，今年她跟丈夫商量要外出摘茶挣钱时，大儿子听到了，就对她说，“妈，你放心去吧，我长大了，能照顾自己和弟弟妹妹。”这让她感到非常欣慰。
第一次出远门，郑凤并不像胡叶青那样经验丰富，只带了两套长袖的衣服。采茶过程中，她热得满头大汗，却又没有更凉爽的衣服可以换，只能忍着闷热坚持劳动。“虽然自己家也是种茶的，但一般是丈夫在打理，我很少接触，没有太多经验。”郑凤有点不好意思地说。
劳动的时候，郑凤时不时跟姐妹们聊上几句，手脚却没有片刻停下来，最多只是用袖子擦擦脸上的汗水。
记者留意到，郑凤的手套和别人有点不同，手指是露在外面的。她说，这是她特地剪开的，带着手套摘茶，动作比较慢。没有手套保护，郑凤的手指上满是黑色的伤痕。现在郑凤一天能摘50斤左右的茶青，但她仍感到不满意。“速度快的话，雇主给的工钱也会多一点，我还得再加把劲儿。”她说。
聊到采茶技巧从哪里学来的时，郑凤坦言，“都是看别人怎么采，自己动手学着采几次，慢慢就学会了。”在郑凤的指导下，记者尝试采了几片茶青，不一会儿就感到手指发痛。这样的劳动，郑凤和她的姐妹们要连续做上40多天，每天做10个小时左右。
故事三
经商致富不忘老本行
今年48岁的文序秋是潮安区凤凰镇人，如今在市区经营一家茶行。而以前，他也是一名采茶工。他告诉记者，茶叶伴随了他一生，在与茶叶打交道的过程中，他逐渐明白了“勤劳才能致富”的道理。
生在乌龙茶之乡的文序秋，从小就对茶叶有着浓厚的兴趣。12岁时，正在读小学5年级的他，一下课就到村里的茶园去做采茶工，帮茶农采茶，每天赚1元的工钱。每当他拿到自己辛苦采茶赚到的工钱后，他就去吃2分钱一碗的粿条汤，买几分钱的零食。他觉得，这些幸福都是茶叶赐予他的。
小学毕业后，文序秋没有继续读书，而是到茶园收购茶叶，再拿到各村各户去销售。每天他都要跑很多村庄，在村道上哟喝卖茶。如果茶叶卖得不好，他就回到茶园继续做采茶工。不过，他除了采茶挣钱外，还会学习怎样采更好的茶、怎样加工茶叶。
做起茶叶生意后，有时回凤凰老家收购茶叶，文序秋会抽空去茶农的茶园里采茶。他觉得，这是他学到的第一门手艺，也是从事的第一份职业，因此特别有感情。在茶园里，文序秋还会做起其他采茶工的老师，告诉他们怎样才能采到好茶。“不能把枝干和叶子一起采走，必须采它的嫩叶，然后留一两片叶子在枝干上。”文序秋说。
如今，文序秋住在潮州市郊，他在院子里种了几棵茶树，每到茶叶可以采摘时，他就会自己动手采茶。采访过程中，他还亲自向记者示范如何采茶。只见他把外衣脱下，系在腰间，拿一顶草帽戴在头上，双手戴上一双破旧的手套，然后就干起活儿来。“这是采茶工的造型，虽然我现在是一名商人，但我很喜欢这个造型，因为这是勤劳的象征。”文序秋笑着说。
