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黄姚古镇的油茶好吃吗?去哪吃最正宗?

绿色山茶油 2021-07-08 02:56 编辑:niming 7993阅读

油茶是生活在广西、湖南、贵州等地山区的瑶族、侗族、苗族等少数民族最喜爱的一种传统食品。制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。喜好依个人口味而定。黄姚古镇内也有现场制作油茶的,慢慢尝,第一次喝可能不习惯,慢慢就越发感觉好喝了。在古镇内的小巷里就能喝到。

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