每种陈茶种类不同，功效不同，以白茶为例，详细如下：
福鼎民间有用白茶作为小儿的退烧药，效果显著，白茶随着年份的久远，将会有超乎寻常的效果，白茶的原产地福鼎就有一句赞美陈年白茶的俗语“一年茶，三年药，七年宝，”意思既是说白茶陈放一年，茶叶品质得到提升，陈放三年，可做药用，陈放七年，不管作为茶还是药，都已成熟。
陈年白茶不但功效提升，好的陈年白毫银针品饮时还有一股糯香，滋味甘醇浓郁，回甘持久，甘甜润口，与新茶不同，口感更佳醇厚，使人不禁一口接着一口，品饮不停。
扩展资料
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。
参考资料来源：百度百科——陈茶
参考资料来源：百度百科——白茶
