感谢头条邀请!
下篇文章准备做个专题来聊聊熟茶和生茶,总体来说,同样的原料制成的生茶和熟茶各有韵味,好坏与否取决于你的身体更适合哪一种茶,毕竟茶性不同。
拉长到历史的长度,早年间的熟茶和生茶多数会用便宜的乔木茶古树茶,所以那个时候茶底好,品质也是杠杠的,到了2000年以后,由于古树茶的价格开始飙升,导致熟茶的成本上升,导致了熟茶原料品质的下降,口感已经今非昔比。
现在的熟茶产品一般都会用低价的台地茶原料,某些大厂的便宜茶叶,几泡以后就只剩水味,侧面也反应出了熟茶品质下降的情况。
倒不是工艺的问题,主要是原料成本上升,但是市场价格无法猛涨,所以现在的好茶多半是生茶,熟茶成本太高。
谢谢!
“千秋大业一壶茶”,说的是茶道真正的精神内涵,茶道的气定神怡,有“察”之意,在喝茶时寓意多观察周围的事物,在喝茶的朋友中,细节与品茶,目的与润茶。教我们在“茶局中”注意往大脑中储存茶品,人品,加强记忆,将“茶局中”的好茶流程和品茶细节加以学习,茶道是中华传统文化的精髓,茶圣陆羽的茶道中有“茶雅清香,道为同感”。只有多了解茶文化,多与志同道合的朋友在一起品茶,让自己多参与调茶,煮茶,倒茶等茶文化的练习,以茶道精神来影响更多正能量的人品。