泡茶必备的五个条件:水质、心情、时间、茶量、水温。 泡茶的基本要点:饮功夫茶的四种说法。 品:鉴别茶业的优劣。 缀:一般用小壶冲泡,用小杯品茶。 饮:生活中喝几小口。 喝:为了解渴,一大碗喝下去。 若琛出功夫茶的特点:“热”。 温润泡:冲洗干茶,并让茶叶吸取一定的温度,让茶叶色香味更容易发挥。 功夫茶一泡只冲四次。 一为皮;二三为肉;四为极。因四冲之后,茶素基本上没有了。 洒茶四字诀:低、快、均、尽。 低:洒茶不可高,高则香味散失,泡沫四起,对客人不尊敬, 快:使香味不容易散失,且可保持茶的热度。 匀:最重要表示对客人一视同仁。 尽:单宁酸就不能溶解,茶就不会苦涩。
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【主题活动名称】:
红黄蓝绿
【版面介绍】:
幼儿的世界是五彩斑斓的,就像红、黄、蓝、绿这些颜色一样。鲜艳、美丽的色彩让孩子们喜爱,更给他们提供了广阔的想象空间——绿绿的自然角植物、蔚蓝色的天空、红彤彤的太阳、黄橙橙的梨子……在主题开展的初期,我们在教室内创设了“红黄蓝绿四色宝宝”、“秋天的颜色”等墙面,悬挂起了幼儿绘画、剪贴的“装满落叶的靴子”。这些环境的创设,引发了幼儿与它们之间发生互动。孩子开始从家里、教室内、校园、户外社区等地方,寻找四种颜色宝宝的朋友以及大自然的各种各样的颜色。
在寻找“红黄蓝绿”的活动中,孩子们从教室的实物、自己熟悉的生活环境中寻找出相应的物体,在这些物体的颜色和颜色宝宝相匹配的同时,孩子们对紫色、粉红色是否属于红色系列产生了分歧,这样也就引出了“颜色对对碰”,即两种颜色加在一起会变出其他的新颜色。
于是我们在区域活动中提供许多组玩色的活动有:变色镜、变色花、颜色配对、滚弹珠等等,幼儿一边玩色,一边将活动过程和发现记录下来,和其他幼儿分享自己的发现。在秋景迷人的季节里,孩子们运用自己的感观发现秋天是多姿多彩的,他们感知美丽、丰富的色彩藏在哪里?
如:红色的枫叶、五颜六色的菊花、小草变黄了、树叶有的黄有的绿。在户外寻找秋天的同时,孩子对各种落叶产生了浓厚的兴趣,因此,我们开展了“捡落叶”、“树叶分类”、亲子活动“树叶变变变”