茶叶兴于唐，而盛于宋。宋代，可谓是我国茶文化的黄金时代。
有王安石说的：夫茶为万民所用，等于米盐。在宋代，茶风靡全国的国饮，便是从宋朝开始的。精细的宋人将茶发展到登攀造极的程度。
在宋代，从雕琢精细的（团茶）到别出心裁的（点差），出神入化的（分茶）……宋人将茶玩出五花八门的高度，使之成为（盛世之清汤）。
一片茶叶玩出什么花样，千年的茶技至今难以超越，我们不是一个时代，无从亲眼见到，只能从古诗里知道一二。只有走进中国茶叶博物馆，你就能穿越千年，重新体验一下。
宋人制茶，有御用的龙凤团茶，到民用的散茶，整个流程都有（督茶官）严格把控。
宋人烹饮茶，不仅斗茶，还写诗作画。不过，进入高科技的今天，喝茶有了高科技的用具，比宋人方便多了。你可到广州，福州，航州北京，上海，天津等地的茶房看看，饮饮茶就知道了。本人只能查资料，从古诗里了解到这些，如有不妥之处，友友们指导一二。
我想了半个小时，一开始是懵的，不喝的茶叶为什么要用布包起来，刚开始的以为一些传统，用布袋装茶，现在去杭州的一些茶农家里看茶还有用白布袋装茶的。
后来叮咚灵机一动，原来是神茶，传说中可以长生不老，百病全消，喝闻一下增寿三千六百年，喝一口能跳出五行中不再三界内的普洱，一个被长期洗脑忽悠的产物，才会想出用布包起来长期保存越陈越好的奇妙设想。
在和杭州的茶农交道多了，就明白了一回事，用布袋装茶只是一个摆设，就是为了突出农家传统特点，另外还有一个不好意思说的原因，茶叶是干的，铁桶是凉的，布袋是透气透水的，这样放在布袋里面的干茶能微量的吸收一点水蒸气，茶叶在受潮的情况下能散发出香味，尤其是高火加工的茶叶，而且这还是标准的豆花香。但是缺点是不适合长久保存，所以茶农在布袋中不会放很多，就几斤茶叶，轮流销售。
现在居然有人用布袋装茶，长期保存，这也只有普洱忽悠神茶理论才能发明出来的绝招，在此请尊重物理生活常识，布袋不能防水，茶叶受潮会变软发霉变质。
