枸杞茶含有很多丰富的营养成分，例如微量元素钙、铁、锌，维生素E、维生素A，枸杞叶蛋白，18种氨基酸。 但是，这些营养成分几乎都不溶于水。所以，如果您泡茶，只喝掉茶水，没有多大的功效。 就与枸杞一样，泡水喝只能吸收小部分营养成分。枸杞最好的吃法，就是洗净后，直接嚼服。 那么，要真正吸收枸杞茶中的营养成分，是需要将泡过的茶叶嚼服的。
