绿茶其实没什么品种是最好的，无论那种茶叶都分为很多个等级，一般来说绿茶的好坏与产地与时间有关。从价格上来说（谷）雨前茶是比较贵的。好茶一般也是要放几周才能将茶内的火气去掉。比较出名的绿茶有以下几个品种：
1、西湖龙井
2、黄山毛峰
3、洞庭碧螺春
4、庐山云雾
5、六安瓜片
6、君山银针
7、信阳毛尖 都不错，至于最好的那要看你的口味及所选的级别了。
感谢邀请[玫瑰]
说说我个人对茶的看法，出名的最好绿茶有很多，如下：
1.清明前的信仰毛尖：只采摘刚刚冒出来的一个芽头，是中间十大名茶之一，又被誉为 绿茶之王，从这两个名誉上面可以看出信仰毛尖在绿茶中的重要地位，特别是清明节前的信仰毛尖最好，最好是百分百芽头，属于一级，同时价格也是特别贵，谁便都要上千大洋。
2. 西湖龙井：也是绿茶的十大名茶之一，清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。只采一个嫩芽的称莲心，采一芽一叶或一芽二叶初展，叶形如雀舌的称雀舌，最好最贵的就属于莲心。
3.安徽的黄山毛峰：也是中国十大名茶之一，又称徽茶，每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）也是最高的绿茶，最好最贵的一级品属于初展的一芽一叶讲究上午采，下午制茶，下午采，晚上制茶，非常新鲜。
还有很多 碧螺春 六安瓜片 庐山云雾 洞庭碧螺春 峨眉雪芽 太平猴魁 都是绿茶中的极品，都是最好的绿茶。
每款著名的绿茶，都有级别之分，当然价格也超乎寻常。绿茶中的茶多酚和微量元素非常多，在生活饮茶中受很多人喜欢，我个人也非常爱茶，我认为茶无贵贱，适口为珍，自己喜欢的就是最好的，根据自己的口感去找合适的，没有最好只有最合适。
祝你生活愉快
我是小九妹 ，以上分享还有很多不足的地方，大家多多指教分享 谢谢
