两种茶叶都有不同的等级的,价格也不是能对比的;但是其有一定的区别。首先,产区不同,一方水土养育一方人,茶叶也是如此,不同产区的茶叶口感也不相同。其次,毛峰从制作上讲是烘青绿茶,毛尖茶多半是炒青绿茶,加工程序又区别。再次,口感:毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,叶底嫩绿匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,口感为熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘;毛峰外形似雀舌,披银毫,色泽金黄,叶底嫩黄成朵,滋味鲜浓,醇厚甘甜。最后,如果一定要说哪一个茶叶好,个人偏爱毛尖多一些,因为其口感更纯正一点。如果你想喝到纯正的毛尖茶,建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
大家好,感谢邀请说茶网答题。黄山毛峰属于绿茶,每年清明谷雨是采摘的最佳时间,而黄山毛峰的等级也是以采摘的茶叶区分的。
黄山毛峰等级分四级:特级、一、二、三级。一级为名茶。黄山毛峰特级采一芽一叶初展;
一级采用一芽一叶开展和一芽二叶初展;
二级采一芽二叶开展和一芽三叶初展;
三级采用开展的一芽一叶、二叶、三叶。
采摘后的黄山毛峰选用壮实茸毛多的制成高档茶,经过高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
黄山毛峰等级不同,外形也不同。特级的外形是白毫显露、色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后清香高扬,叶底嫩黄,甘甜,叶底壮肥。中档的一般是一芽二三叶,茶叶较肥,略带金黄片。低档茶较为细瘦,一芽三叶居多,色泽青绿,香气略弱。(来源:说茶网整理)
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