小青柑其实就是，采用特殊的柑树开花结果后采摘下来的（实美柑普茶），个头小小的，每采摘一个，就意味着少了一个长大的柑橘，所以产量比较少，比较珍贵，收藏价值高。不同产区的小青柑价格也会有所差异，核心产区的小青柑价格还会稍高点。这种小青柑有一种特殊的香气，其香气清新怡人，表皮油胞均匀密集，表皮凹凸不平。一般个头不宜太大，太大果酸味会较重。
一、柑普茶的定义：分步阅读
1
/1
柑普茶，顾名思义，就是柑皮和普洱结合在一起的茶。柑，必须是广东新会地区出产的新会柑，与桔子全然不同的。普洱，则是采用云南勐海产区的宫廷级熟普为佳。正宗的新会柑是由五大核心产区（天马、东甲、西甲、茶坑、梅江）产出的，“十添一柑普茶”作为新会天马产区产出的柑普品牌，采用了云南勐海宫廷普洱，后用半生晒和低温烘焙的工艺方法，使制作出来的柑普不管从口感上还是功效上都更胜一筹。
而新会柑主要分为五种：胎柑、青柑、小青柑、二红柑和大红柑，分别对应了新会柑的五个成长阶段，所以，小青柑是柑普茶的一个品类，二者从功效上看，其实也是大同小异。
二、柑普茶的八大功效是什么？
1
/1
1、降脂减肥的功效：普洱茶经发酵后生成新的脂肪分解酶，而陈皮所含物质能够润滑肠道，二者结合能够起到降脂减肥的效果，是众多肥胖者的福音。
2、降压：人们在经年累月中，因为生活习惯、生活压力等原因，身体渐渐出现血压高，动脉硬化的症状，虽然有许多的药物可以治疗，但“是药三分毒”，但是坚持长期饮用柑普茶能够减轻高血压、动脉硬化等症状。
3、防癌、抗癌：科学家经过大量的实验对比，发现经常喝茶的人比不喝茶的人癌症发病率低。同时，陈皮含有黄酮成分，它具有广泛抗癌作用。陈皮多甲氧基黄酮可以通过抑制血管生长因子VEGF及b-FGF的表达，从而抑制肿瘤血管的生成及抑制肿瘤的生长，对抗癌有一定作用。
4、美容养颜抗衰老：柑普茶富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素，同时调节身体新陈代谢，促进血液循环，缓解身体衰老加速。
5、养胃、护胃:用经过时间陈化后的普洱茶和陈皮做成的柑普茶，茶性温和，且茶中所富含的物质能够对胃进行养护。
6、理气和中:陈皮能理气降逆、调理脾胃、降燥化湿。《本草纲目》中盛赞陈皮“温和”、“通滞”之功，写道：“苦能泄能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。
7、解酒:现代社会，应酬极多，喝酒是不可避免的事，此时一杯柑普茶下去，解酒又暖胃。
8、止咳化痰:柑普茶茶性温和，适合全家饮用。咳嗽初期可以喝六年陈期及其以上的柑普茶缓解咳嗽，润肺生津。
三、柑普茶和小青柑的区别差异：
1
/5
1.原料差异：小青柑是不成熟的柑，柑普茶多用大红柑做的，即红柑。红柑的话会甘甜点。青柑带点青涩，红柑带点甘甜。青柑加工剥出的皮叫青皮，一般在每年的10月份采摘，器皮薄、色深、性温和，质硬味香，辛辣带苦，耐储藏；大红柑指的是采摘于12月左右所加工的成熟柑皮，果皮呈鲜亮的橙黄色，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。质软，皮厚，闻起来的味道是比较醇甜的。
2
/5
2.外表差异：小青柑茶体形较小，形状为椭圆形，外表色泽青褐，小青柑大小随着当时制作的月份时间而有所不同，直径为3到3.5厘米。大红柑普茶个头较大，形状更为椭圆形，直径5到6厘米，大红柑外表橘红，二者的色泽都会随着时间陈化而逐渐变深。
3
/5
3.功效差异：小青柑和大红柑相比，内含物质最大的不同在于，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。柠檬烯：具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气；柑橘酸：是果酸的一种，是一种对皮肤有益的营养物质，对皮肤有良好的滋养作用。大红柑海绵松丝和果香类芳香物质含量更高，因此对于保护肠胃、抑制血压升高具有较好的实际效果。
4
/5
4.口感差异：小青柑处于生长的“青年”期，果胎硬且皮薄，味辛气香，所以用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香，清新可人。大红柑皮厚、色深、性温和，大红柑皮糖分很高，用大红柑陈皮制作的柑普茶，口感较为甜润，对胃肠刺激性相对比较弱。
5
/5
5.冲泡差异：小青柑的冲泡很简单，一颗一泡，直接丢进冲泡器具就可以了，水杯、盖碗、壶通吃。大红柑的冲泡就比较复杂一点，因为份量比较大，所以得按需取茶，根据个人口感及品饮人数控制投茶量，可以按个头的大小捏碎，连皮带茶（8到10克，陈皮和茶叶配比为3：7）均匀冲水。
总结：
1
/1
以上就是关于柑普茶跟小青柑有何区别的相关内容。在这个浮躁的生活里，保持饮茶其实也是养生养性的最佳方式。新会十添一柑普茶纯天然，不加任何添加剂、防腐剂，浑然天成越陈越香，具有香味浓、茶气足、口感醇、耐冲泡、性温保健的高品质特点，是收藏、送礼、品味的上乘之选。
